Тайские Запеченные куриные ножки с соусом

автор **Veleslava** Вс 22 Окт 2017, 14:37

Для любителей пикантного — Тайские Запеченные куриные ножки с соусом

Курочка получается СУПЕР!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ингредиенты:

6 куриных голеней
2 столовые ложки мелко нарезанной кинзы стеблей
3 зубчика чеснока, измельчить
Рубленые листья кинзы, для украшения
тайский сладкий соус чили, для соуса

Маринад:

1 столовую ложку масла
1 3/4 столовые ложки рыбного соуса
2 столовые ложки кокосового молока
1 столовая ложка меда или тайский пальмовый сахар
щепотка молотого черного перца
Щепотка кайенского перца
Щепотка порошка куркумы

Приготовление:

Разогреть духовку до 190 С.

Ополоснуть цыпленка и высушить бумажными полотенцами. Смешать все ингредиенты для маринада, взбить, чтобы получилась светло-желтая смесь.

Добавить кинзу и чеснок к цыпленку, натереть. Добавить маринад к цыпленку, перемешать, и мариновать в течение 30 минут или лучше всего в течение двух часов.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Уложить курицу на противень для выпечки, застеленный пергаментной бумагой, выпекать в течение 40 минут. Украсить рубленой кинзой и сразу же подавать с тайским сладким соусом чили.

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#тест
6	#акция
7	#статьируны
8	#конкурс
9	#мк