Форум
Вкусная капуста за сутки
Дороги Магии :: Кулинария :: Салаты
:: Салаты овощные
Страница 1 из 1 • Поделиться
Вкусная капуста за сутки
автор Veleslava Пн 21 Авг 2017, 04:34
Вкусная капуста за сутки. Рецепт «выпытан» у коллеги
Она улетучилась со стола моментально!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Рецепт на 1 л баночку
Нашинковать капусту 600 г, морковь 250 г натереть на терке. Капусту хорошенько обмять и перемешать с морковкой. По желанию можно добавить тмин и черный перец горошком. Утрамбовываем капусту в банку.
Для рассола на 3 л банку
То есть на 1 литр я брала все по 1/3!
НА 3 ЛИТРА:
1 литр горячей кипяченой воды
1 стол лож сахара
2 стол лож соли
1 стол лож 70% уксусной эссенции
В миску засыпаем соль и сахар, заливаем кипятком, вливаем уксусную эссенцию. Все перемешиваем до полного растворения соли. Остужаем до комнатной температуры и вливаем рассол в банку с капустой.
Ложкой выпускаем лишний воздух. Закрываем крышкой. Ставим в холодильник на сутки! Готовую капусту заправляем растительным маслом и репчатым луком!
Приятного аппетита!
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Veleslava- Сообщения : 8085
Репутация : 146
Дата регистрации : 2016-02-26
Возраст : 69
Откуда : Россия -
Похожие темы» Капуста по-гурийски.
» Вкусная рыба по-гречески
» Вкусная рыбка по-гречески
» Капуста, тушенная в пиве
» Тушеная капуста по-мексикански
» Вкусная рыба по-гречески
» Вкусная рыбка по-гречески
» Капуста, тушенная в пиве
» Тушеная капуста по-мексикански
Дороги Магии :: Кулинария :: Салаты
:: Салаты овощные
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
