Сочный карп с овощами, запеченный в духовке

автор **Veleslava** Пн 11 Сен 2017, 05:02

Сочный карп с овощами, запеченный в духовке. Вкус великолепен

Аромат словами не описать!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ингредиенты:

— карп
— помидоры – 2 шт;
— картофель – 3 шт;
— баклажаны – 1 большой или два средних;
— сладкий перец – 2 шт;
— майонез;
— соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Карпа чистим, удаляем жабры, плавники не срезать. Хорошо промываем рыбку под холодной водой. Режем карпа на порции, голову оставляем, она нам пригодится. Каждый кусок рыбы натираем солью и перцем, сбрызгиваем соком лимона и отставляем ненадолго.
Берем глубокую форму для выпечки, смазываем ее растительным маслом. Картофель режем на кружочки, солим его и выкладываем в форму, делая как бы подушку для карпа.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Также режем баклажаны и помидоры. Перец режем кольцами. Все солим.
Карпа выкладываем сверху на картофель, в форме целой рыбы.
Между кусками рыбы вкладываем нарезанные помидоры, баклажаны и перец. Остальные овощи выкладываем вокруг карпа. Сначала кладем баклажаны, затем помидоры и перец.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Сверху заливаем майонезом.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 45 минут. Как только пропечется картофель, карп — готов!

Приятного аппетита!

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#акция
6	#тест
7	#статьируны
8	#мк
9	#конкурс