Яблочный пирог в нежнейшей заливке
Дороги Магии :: Кулинария :: Сладкое
:: Пироги
Страница 1 из 1 • Поделиться
Яблочный пирог в нежнейшей заливке
Яблочный пирог в нежнейшей заливке
Только представьте — на хрустящем песочном тесте половинки запеченных яблок в нежнейшей заливке, похожей на суфле… ммм, очень вкусно!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 2,5 стакана
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо
Сливочное масло (размягченное) — 300 г
Для начинки:
Яблоки — 4
Сметана — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Яйца — 2 шт
На форму — 22-25 см в диаметре
Приготовление:
Сливочное масло перетереть в крошку вместе с мукой, добавить сахар и яйцо.
Тесто скатать в шар, положить в пакет и убрать на полчаса в холод.
Яблоки очистить от кожуры, удалить семенную коробочку, разрезать пополам, на каждую половинку нанести ножом неглубокую сеточку.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Готовим заливку — яйца взбить с сахаром в пышную пену, добавить сметану, еще раз взбить.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Тесто раскатать в пласт, перенести в форму, смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой, лишнее обрезать. На тесто положить половинки яблок, залить яично-сметанной массой.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Выпекать 30-35 минут или пока заливка не загустеет.
Приятного аппетита!
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Похожие темы
» Яблочный пирог по немецкому рецепту
» Болгарский яблочный пирог
» Французский яблочный пирог «Татен». Очень легкий и невероятно ароматный
» Яблочный пирог «Шарлатанка»
» Болгарский яблочный пирог «3 стакана»
» Болгарский яблочный пирог
» Французский яблочный пирог «Татен». Очень легкий и невероятно ароматный
» Яблочный пирог «Шарлатанка»
» Болгарский яблочный пирог «3 стакана»
Дороги Магии :: Кулинария :: Сладкое
:: Пироги
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения