Корзиночки из песочного теста

автор **NeMeZiDa** Вс 12 Апр 2020, 11:24

Хочу напомнить о корзиночках, которые пекутся из песочного теста. Многие не решаются их печь, предполагая, что это требует много времени и немалых усилий. На самом деле, это только заблуждение. Корзиночки из песочного теста пекутся очень быстро, их можно испечь заранее, сложить в коробку (кастрюлю), обязательно закрыть крышкой, а украсить на следующий день. Начинки для корзиночек могут быть самые разные, очень удобно использовать варенье, джемы, различные кремы, фрукты, ягоды.

Ингредиенты

Для приготовления корзиночек из песочного теста понадобится:
мука - 200 г;
сливочное масло - 100 г;
сахар - 100 г;
яйцо - 1 шт.;
соль -1/4 ч. л.;
разрыхлитель для теста - 1 ч. л.
Для начинки:
сливки 35% - 200 г;
сахарная пудра - 3 ст. л. (или по вкусу).

Этапы приготовления

Просеять муку в миску, добавить соль, разрыхлитель для теста, сливочное масло.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Размять до состояния мелкой крошки.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Добавить сахар.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Теперь добавить яйцо и тщательно перемешать.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Полученное тесто вынести в прохладное место на 30 минут.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Взять формочки, набить их тестом, отправить в заранее нагретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Когда песочные корзиночки испекутся, вытащить их из духовки, опрокинуть формочки, чтобы вытащить готовые корзинки. Дать им остыть.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Для начинки взбить сливки с сахарной пудрой до состояния крема.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Полученным кремом наполнить наши остывшие корзиночки из песочного теста.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Клубнику нарезать мелкими кусочками и выложить сверху крема.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Приятного чаепития!
автор фото и рецепта: tanya-latysheva
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#акция
6	#тест
7	#статьируны
8	#мк
9	#конкурс