Быстрые конвертики на завтрак

автор **NeMeZiDa** Вс 21 Май 2017, 02:22

Это тот вариант блюда, когда нужно приготовить быстрый и вкусный завтрак на скорую руку
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ингредиенты:

* тонкий лаваш — 2 штуки;
* яйцо — 2 штуки;
* сыр — 100 грамм;
* колбаса — 80 грамм;
* помидор — 2 штуки;
* сливочное масло;
* соль.

Быстрые конвертики на завтрак. Пошаговый рецепт

* Два куриных яйца (для приготовления конвертиков лучше всего использовать свежие и домашние яйца) разбиваем в небольшую емкость и взбиваем при помощи вилки (или можно воспользоваться венчиком).
* Во взбитые яйца добавляем соль по вкусу и перемешиваем (мне еще нравится, если в яйца добавить немного черного молотого перчика: тогда вкуснее).
* Колбасу нарезаем тонкой и маленькой соломкой (колбаса для конвертиков из лаваша подойдет любая).
* Свежие помидоры моем и нарезаем кольцами (лучше всего использовать не сильно сочные помидоры, а мясистые).
* Сыр натираем на средней терке (можно твердый сыр, а можно плавленый сырок).
* Каждый лаваш (тонкий) с обеих сторон смазываем обильно водой при помощи силиконовой щеточки.
* Сковороду со сливочным маслом ставим на плиту и разогреваем.

Сейчас будем приступать к жарке конвертиков. Количество начинки разделяем примерно на две равные части, поскольку у нас два лаваша.

* На разогретую сковороду с маслом помещаем лаваш, выливаем взбитое яйцо и равномерно распределяем по всему лавашу. Выкладываем порезанную колбасу, посыпаем тертым сыром. Когда одна сторона лаваша немного поджарится, переворачиваем лаваш начинкой на сковороду, выкладываем на вторую сторону лаваша пару колец помидора и формируем из лаваша конвертик помидорами во внутрь. Конвертик с начинкой немного обжариваем.

Если вы хотите, чтобы в конвертике было много начинки, то можно взять больше колбасы и сыра, чем по рецепту.

Подавать к столу такое блюдо лучше всего в горячем или в теплом виде. Как вы уже увидели, на его приготовление вы не потратите много своего времени и финансов. Из самых простых продуктов получается потрясающе вкусное блюдо.

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#тест
6	#акция
7	#статьируны
8	#конкурс
9	#мк