Форум
Торт «Нежность»
Дороги Магии :: Кулинария :: Сладкое
:: Торты
Страница 1 из 1 • Поделиться
Торт «Нежность»
автор Veleslava Пн 28 Авг 2017, 12:37
Торт «Нежность»: Название этого торта полностью соответствует его содержанию
Нежный шифоновый бисквит, легкий сливочный крем с кофейно-шоколадным вкусом.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Ингредиенты:
форма диаметром 23-24 см
шифоновый бисквит:
ингредиенты на 1 бисквит
мука пшеничная — 140 г
соль — 1 г
разрыхлитель — 4 г
сода — 0,5 г
сахар — 140 г
ванильный сахар — 10 г
вода — 90 г
растительное рафинированное
масло — 55 г
желтки — 55 г (примерно 3-4 штуки)
белки — 130 г (примерно 4 штуки)
крем:
сливки 33-36 % жирности — 650 г
растворимый кофе — 4 г
какао-порошок — 15 г
сахарная пудра — 70 г
шоколад черный — 60 г
Приготовление:
Выпекать бисквит при температуре 160 С — 55-60 минут.
Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного.
Это зависит от размера формы, материала, из которого она изготовлена, и особенностей Вашей духовки
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Veleslava- Сообщения : 8085
Репутация : 146
Дата регистрации : 2016-02-26
Возраст : 69
Откуда : Россия -
Похожие темы» Торт «Сама нежность»
» Торт «Фруктовая нежность»
» Торт Капучино
» Сливочно-желейный торт с бананами и безе — Торт «Банановое чудо»
» Торт «Ростовский»
» Торт «Фруктовая нежность»
» Торт Капучино
» Сливочно-желейный торт с бананами и безе — Торт «Банановое чудо»
» Торт «Ростовский»
Дороги Магии :: Кулинария :: Сладкое
:: Торты
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
