Форум
Лосось под грилем в духовке
Страница 1 из 1 • Поделиться
Лосось под грилем в духовке
автор NeMeZiDa Вт 07 Мар 2017, 05:52
Лосось под грилем в духовке —
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Ингредиенты на 3 порции:
2 зубчика чеснока, тонко нарезать
3 ст.л. свежего сока лайма
2 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. меда
1 ст.л. растительного масла плюс для смазывания
1/2 ч.л. семян кунжута
3 филе лосося весом по 230 гр. каждое
Кошерная соль
Приготовление:
Смешать чеснок, лимонный сок, соевый соус, мед, 1 ст.л. масла и 1/2 чайной ложки семян кунжута в небольшой миске. Приправить филе лосося солью и положить в закрывающийся пластиковый пакет; добавить половину маринада. Выдавить лишний воздух, оставить рыбу мариноваться в течение 30 минут. Оставшийся маринад отложить.
Разогреть в духовке гриль. Достать лосося из маринада и выложить на смазанный маслом противень. Полить некоторым количеством зарезервированного маринада. Жарить до обугленных краев, около 6 минут (внимательно следить, чтобы она не сгорела). Полить маринадом и жарить еще около 2 минут до средней прожарки. По желанию посыпать перед подачей семенами кунжута.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Ингредиенты на 3 порции:
2 зубчика чеснока, тонко нарезать
3 ст.л. свежего сока лайма
2 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. меда
1 ст.л. растительного масла плюс для смазывания
1/2 ч.л. семян кунжута
3 филе лосося весом по 230 гр. каждое
Кошерная соль
Приготовление:
Смешать чеснок, лимонный сок, соевый соус, мед, 1 ст.л. масла и 1/2 чайной ложки семян кунжута в небольшой миске. Приправить филе лосося солью и положить в закрывающийся пластиковый пакет; добавить половину маринада. Выдавить лишний воздух, оставить рыбу мариноваться в течение 30 минут. Оставшийся маринад отложить.
Разогреть в духовке гриль. Достать лосося из маринада и выложить на смазанный маслом противень. Полить некоторым количеством зарезервированного маринада. Жарить до обугленных краев, около 6 минут (внимательно следить, чтобы она не сгорела). Полить маринадом и жарить еще около 2 минут до средней прожарки. По желанию посыпать перед подачей семенами кунжута.
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Дорогу осилит идущий...
NeMeZiDa- Сообщения : 49343
Репутация : 1271
Дата регистрации : 2016-05-01
Откуда : Москва -
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
