Обалденный праздничный салат «Графский».

автор **Veleslava** Сб 16 Сен 2017, 07:57

Обалденный праздничный салат «Графский». Полностью оправдывает свое громкое название

Прекрасная альтернатива селедки под шубой!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ингредиенты:

— свекла — 1 шт.
— картофель — 3 шт.
— чернослив — 100 г
- мясо говядина или свинина 200 гр
— яйца — 4 шт.
— грецкие орехи — 100 г
— майонез
— соль

Приготовление:

Овощи отвариваем в шкурке до готовности. Остужаем. Чистим.
Яйца отвариваем вкрутую. Очищаем и желтки от белков.
Все слои промазываем майонезом.
Первый слой — нарезанный кубиками отварной в мундире картофель. Присаливаем.
Смазываем майонезом.
По желанию следующим слоем можно сделать нарезанный лук, предварительно замаринованный (200-300 мл холодной питьевой воды, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. уксуса). Выкладываем на картофель.
Второй слой — нарезанная мелкими кубиками свекла. Смазываем майонезом.
Третий слой — мясо говядина или свинина, нарезанная кубиками
Четвертый слой -нарезанный на кубики желтки. Смазываем майонезом.
Пятый слой— нарезанный мелко чернослив (запаренный кипятком).
Шестой слой — нарезанные на кубики яичные белки. Смазываем майонезом.
Грецкие орехи измельчаем и посыпаем верх салата.
Готовый салат помещаем в холодильник, чтобы слои пропитался.

Приятного аппетита!

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#акция
6	#тест
7	#статьируны
8	#конкурс
9	#мк