Необычная и красивая шоколадная ватрушка

автор **Veleslava** Чт 07 Сен 2017, 05:34

Необычная и красивая шоколадная ватрушка. Изумительная

Наслаждение в чистом виде!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ингредиенты:

Мука — 160 г
Творог — 500 г
Яйца куриные (в тесто+в начинку) — 2 шт. + 3 шт.
Сахар (в тесто+в начинку) — 150 г + 100 г
Сметана — 200 г
Масло сливочное — 50 г
Какао — 4 ч. л.
Сода — 1/2 ч.л.
Соль — 1 щепотка
Крупа манная — 30 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.

Приготовление:

В миску вбить 2 яйца, всыпать сахар и щепотку соли, сметану и размягченное сливочное масло, просеянные муку, соду и какао. Перемешать. Тесто, как густая сметана.

Для начинки. Творог размять вилкой и добавить 3 яйца. Перемешать.
Добавить сахар, ванильный сахар и манку, взбить начинку погружным блендером до однородной массы.
В форму для выпечки выложить сначала шоколадное тесто, затем в центр аккуратно выложить творожную массу.
Ставим форму в холодную духовку. Затем включаем на 180 °C и выпекать минут 40-45. Тесто получится слегка пружинящим. Вынимаем ватрушку из формы и оставляем остывать на решетке.
Украшаем по желанию.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Приятного аппетита!

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#тест
6	#акция
7	#статьируны
8	#конкурс
9	#мк