Форум
АМАРАНТ
Страница 1 из 1 • Поделиться
АМАРАНТ
автор Veleslava Вт 07 Ноя 2017, 06:10
АМАРАНТ
Практически все части этого растения, употребляемые в пищу, имеют очень высокую лечебную, диетическую и пищевую ценность. Доказано много вековым опытом и исследованиями современной фитомедицины, что амарант способствует эффективному оздоровлению почек и печени, лечению сердечно-сосудистых заболеваний и воспалительных процессов мочевой системы, восстановлению жизненных сил и общему омолаживанию организма, предохраняет человека от многих тяжелых недугов современности, помогает бороться с опухолями, лечит импотенцию и т. д.
Многие выдающиеся ботаники, занимающиеся амарантом, считают, что это – чудо-растение, не один десяток научных институтов в разных странах его изучают. ООН признала амарант важнейшей продовольственной культурой XXI века. А ведь об этом еще в первой половине XX в. писал академик Н.И. Вавилов, который считал, что именно амаранту суждено в будущем накормить человечество. Н.И. Вавилов уделял большое внимание этой культуре, но после смерти выдающегося ботаника все работы по этому растению были закрыты.
Общая информация:
• родина амаранта - Америка, здесь растение возделывается на протяжении 8 тыс. лет;
• в империи ацтеков и инков амарант был главной сельскохозяйственной культурой;
• в мире насчитывается 60-65 видов амаранта, они встречаются во всех климатических зонах, кроме Крайнего Севера, широко распространены в Китае, Индии, Вьетнаме, Египте, США, Германии, Финляндии;
• в России произрастает 12 видов амаранта, 6 из которых завезены из Центральной и Южной Америки, большая их часть относится к злостным сорнякам;
• молодые листья и стебли употребляют в пищу свежими в виде салата, варёными, протёртыми в соусах или супах, в засоленном виде в качестве гарнира к мясным и овощным блюдам;
• в основном амарант - декоративное растение, с недавнего времени стал использоваться как овощная, кормовая культура и зеленое удобрение (сидерат), зерно используется в хлебопекарной, кондитерской и медицинской промышленности
Почва:
хорошо приспосабливается к кислым, солонцеватым, песчаным и даже каменистым почвам, но педпочитает дерново-подзолистые легкосуглинистые окультуренные почвы с pH почвенного раствора 5,5-6,5
механический состав почвы: любые почвы
предшественник:
картофель, капуста, зеленные и бобовые культуры, огурцы, томаты
специфические требования культуры:
осенью почву перекапывают на глубину 20-25 см, на 1 м2 вносят 5-6 кг перегноя или компоста
Посадка:
способ посадки: рассадный / безрассадный
возраст рассады:
30-35 дней
срок посева семян в открытый грунт:
• высевают, когда почва прогреется до +10-12°C;
• поскольку семена мелкие, их удобнее сеять с наполнителем, например, песком. На 1 часть семян берут 3-5 частей песка;
• норма высева 0,8-1,2 г/м2
срок посева семян на рассаду:
конец апреля-начало мая
глубина посева:
не глубже 2 см
схема посева / посадки:
рядовой посев/посадка, 60-70 см между рядами, 20-25 см между растениями в ряду (при возделывании на зелень) и 50-60 см между растениями в ряду при возделывании на зерно
Уход и проблемы с выращиванием:
подкормки:
• 3-4 подкормки за сезон, используют разведенный в воде коровяк (1:5), куриный помет (1:10) и золу (1 ст. ложка на 10 л);
• при внесении высоких доз азотных удобрений и размещении в тени накапливает нитраты
полив:
амарант довольно засухоустойчив, не переносит заболачивания и близкого (ближе 1,5 м) стояния грунтовых вод
температурный режим:
• растение теплолюбиво, оптимальная температура для роста и развития +26-30°C;
• переносит кратковременные осенние заморозки до -1-2°C
Практически все части этого растения, употребляемые в пищу, имеют очень высокую лечебную, диетическую и пищевую ценность. Доказано много вековым опытом и исследованиями современной фитомедицины, что амарант способствует эффективному оздоровлению почек и печени, лечению сердечно-сосудистых заболеваний и воспалительных процессов мочевой системы, восстановлению жизненных сил и общему омолаживанию организма, предохраняет человека от многих тяжелых недугов современности, помогает бороться с опухолями, лечит импотенцию и т. д.
Многие выдающиеся ботаники, занимающиеся амарантом, считают, что это – чудо-растение, не один десяток научных институтов в разных странах его изучают. ООН признала амарант важнейшей продовольственной культурой XXI века. А ведь об этом еще в первой половине XX в. писал академик Н.И. Вавилов, который считал, что именно амаранту суждено в будущем накормить человечество. Н.И. Вавилов уделял большое внимание этой культуре, но после смерти выдающегося ботаника все работы по этому растению были закрыты.
Общая информация:
• родина амаранта - Америка, здесь растение возделывается на протяжении 8 тыс. лет;
• в империи ацтеков и инков амарант был главной сельскохозяйственной культурой;
• в мире насчитывается 60-65 видов амаранта, они встречаются во всех климатических зонах, кроме Крайнего Севера, широко распространены в Китае, Индии, Вьетнаме, Египте, США, Германии, Финляндии;
• в России произрастает 12 видов амаранта, 6 из которых завезены из Центральной и Южной Америки, большая их часть относится к злостным сорнякам;
• молодые листья и стебли употребляют в пищу свежими в виде салата, варёными, протёртыми в соусах или супах, в засоленном виде в качестве гарнира к мясным и овощным блюдам;
• в основном амарант - декоративное растение, с недавнего времени стал использоваться как овощная, кормовая культура и зеленое удобрение (сидерат), зерно используется в хлебопекарной, кондитерской и медицинской промышленности
Почва:
хорошо приспосабливается к кислым, солонцеватым, песчаным и даже каменистым почвам, но педпочитает дерново-подзолистые легкосуглинистые окультуренные почвы с pH почвенного раствора 5,5-6,5
механический состав почвы: любые почвы
предшественник:
картофель, капуста, зеленные и бобовые культуры, огурцы, томаты
специфические требования культуры:
осенью почву перекапывают на глубину 20-25 см, на 1 м2 вносят 5-6 кг перегноя или компоста
Посадка:
способ посадки: рассадный / безрассадный
возраст рассады:
30-35 дней
срок посева семян в открытый грунт:
• высевают, когда почва прогреется до +10-12°C;
• поскольку семена мелкие, их удобнее сеять с наполнителем, например, песком. На 1 часть семян берут 3-5 частей песка;
• норма высева 0,8-1,2 г/м2
срок посева семян на рассаду:
конец апреля-начало мая
глубина посева:
не глубже 2 см
схема посева / посадки:
рядовой посев/посадка, 60-70 см между рядами, 20-25 см между растениями в ряду (при возделывании на зелень) и 50-60 см между растениями в ряду при возделывании на зерно
Уход и проблемы с выращиванием:
подкормки:
• 3-4 подкормки за сезон, используют разведенный в воде коровяк (1:5), куриный помет (1:10) и золу (1 ст. ложка на 10 л);
• при внесении высоких доз азотных удобрений и размещении в тени накапливает нитраты
полив:
амарант довольно засухоустойчив, не переносит заболачивания и близкого (ближе 1,5 м) стояния грунтовых вод
температурный режим:
• растение теплолюбиво, оптимальная температура для роста и развития +26-30°C;
• переносит кратковременные осенние заморозки до -1-2°C
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Veleslava- Сообщения : 8085
Репутация : 146
Дата регистрации : 2016-02-26
Возраст : 69
Откуда : Россия -
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
