САЛАТ ВДОХНОВЕНИЕ

Время приготовления: 45 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 6 порций

Свекла 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 4 шт.
Яйца 5 шт.
Куриное филе 300 гр
Грибы маринованные 200 гр
Твёрдый сыр 200 гр
Петрушка 1 пуч.
Майонез 200 гр

Рецепт:
Шаг 1:Ингредиенты. Предварительно отварите и остудите куриное филе, свеклу, морковь, яйца. Я солю воду при варке, поэтому при выкладывании, слои не солю.
Шаг 2:С одной свеклы тонко срежьте несколько кружков для розы. Остальное натрите на крупной терке.
Шаг 3:С моркови срежьте тонкие полоски для украшения салата, остальное натрите на большой терке.
Шаг 4:1-ый слой - натертая свекла и сеточка майонеза.
Шаг 5:2-ой слой - натертая морковь и сеточка майонеза.
Шаг 6:3-ий слой – мелко нарезанный репчатый лук и сеточка майонеза.
Шаг 7:4-ый слой – мелко нарезанное куриное филе, сеточка майонеза. Чтобы упростить выкладывание ровных краев слоя, я подставляю дощечку и выкладываю сначала по краю потом середину.
Шаг 8:5-ый слой – натертые яичные желтки и сеточка майонеза.
Шаг 9:6-ой слой – нарезанные маринованные грибы, сеточка майонеза.
Шаг 10:7-ой слой – натертый сыр и майонез.
Шаг 11:8-ой слой – натертые яичные белки.
Шаг 12:На ваш выбор – бока салата можно оставить разноцветными или спрятать их. Чтобы нанести на бока салата тонкий слой майонеза воспользуйтесь лопаткой или ножом. Затем облепите края оставшимся яичным белком.
Шаг 13:Украшаем салат. Выставляем в центр салата розу из свеклы. Сначала из маленьких обрезков свеклы делаем бутон. Затем из тонких кружков свеклы делаем лепестки розы.
Шаг 14:Затем выкладываем полоски моркови.
Шаг 15:И листья вокруг розы из веточек петрушки. Оставляем салат на 1 час для пропитки. Приятного аппетита!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]