Форум
Колдуны: Домашний вкус.
Страница 1 из 1 • Поделиться
Колдуны: Домашний вкус.
автор Veleslava Пн 15 Янв 2018, 05:41
Колдуны: Домашний вкус. Рецепт любимой бабушки
Вкусно и сытно!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Ингредиенты на 4-6 порций
1 кг картофеля
0,5 кг фарша (я беру свинину пополам с говядиной)
1 крупная луковица
соль, перец, молотый тмин по вкусу
Картошку трем на терку или измельчаем в блендере вместе с половинкой луковицы. Солим по вкусу, кладем в сетчатый дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Если в дуршлаге большие отверстия, застилаем его марлей.
Полученная масса должна сохранять форму при лепке колдунов.
Оставшийся лук мелко рубим и смешиваем его с фаршем. Добавляем соль, перец и тмин, хорошенько перемешиваем.
Берем комочек картофеля и делаем из него лепешку. В середину кладем кусочек фарша и аккуратно заворачиваем его в картофельную массу.
В сковороде на огне чуть слабее среднего разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем колдуны и жарим до готовности, примерно по 10 минут с каждой стороны.
Подаем со сметаной.
[Источник]
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Veleslava- Сообщения : 8085
Репутация : 146
Дата регистрации : 2016-02-26
Возраст : 69
Откуда : Россия -
Похожие темы» Чем можно мульчировать осенью – варианты на любой вкус
» 8 способов придать новый вкус домашнему хлебу
» 8 способов придать новый вкус домашнему хлебу
» Богатый на вкус салат из сердца с огурцами и сыром
» Овсяные квадратики с шоколадной глазурью — и вкус и польза
» 8 способов придать новый вкус домашнему хлебу
» 8 способов придать новый вкус домашнему хлебу
» Богатый на вкус салат из сердца с огурцами и сыром
» Овсяные квадратики с шоколадной глазурью — и вкус и польза
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
