Рулетики «Кордон Блю» в сливочном соусе
Страница 1 из 1 • Поделиться
Рулетики «Кордон Блю» в сливочном соусе
Рулетики «Кордон Блю» в сливочном соусе
Если честно то жирновато!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Ингредиенты:
-Куриная грудка (филе) 2 шт.
-Ветчина 150 гр.
-Сыр 150 гр.
-Сливки ( 20 — 33 %) 100 мл.
-Чеснок 3 зубчика
-Зелень (рубленная) 1 ст.л.
-Масло растительное для жарки
-Соль,перец по вкусу
Приготовление:
Сыр нарезаем ломтиками. Ветчину режем тонкими слайсами. Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 пластика. Каждый пластик отбиваем кулинарным молотком или тупой стороной лезвия ножа. Подсаливаем. Сверху на каждый пластик укладываем 2 слайса ветчины. На ветчину укладываем ломтики сыра. Сворачиваем рулетики. Если всё сделано правильно, то рулетики не должны раскрываться при приготовлении. Но для подстраховки вы можете их скрепить зубочистками.
Нагреваем в сковороде растительное масло. Выкладываем рулетики. Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета. Заливаем в сковороду сливки. Выдавливаем чеснок. Перчим по вкусу. Посыпаем зеленью. И тушим на небольшом огне, пока сливки не выпарятся вдвое.На гарнир можно подать рис, овощи. У меня гарниром послужил микс риса и булгура.
Приятного аппетита!
[Источник]
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Дорогу осилит идущий...
Похожие темы
» Рулетики «Кордон Блю» в сливочном соусе
» Рулетики из куриных грудок а-ля кордон-блю
» Лосось в сливочном соусе
» Куриное филе с брокколи в сливочном соусе с горчицей
» Куриные шарики в сливочном соусе
» Рулетики из куриных грудок а-ля кордон-блю
» Лосось в сливочном соусе
» Куриное филе с брокколи в сливочном соусе с горчицей
» Куриные шарики в сливочном соусе
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения