Аппетитный рассольник с перловкой — прекрасный вариант для воскресного обеда

автор **Veleslava** Вт 01 Май 2018, 06:56

Аппетитный рассольник с перловкой — прекрасный вариант для воскресного обеда

Вкусно и сытно!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ингредиенты:

вода — 1 л
перловка — 1/3 стакана
картофель — 3-4 клубня
лук — 1 головка
морковь — 2 штуки
томатная паста — 1 ст.л.
соленые огурцы — 4 штуки
соль, зелень по вкусу

Приготовление:

Перловку промываем и замачиваем ее на ночь.
Варим перловку около 20 минут, затем добавляем картофель, порезанный кубиками, варим до готовности.
Лук нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Натираем морковь на терке и добавляем в лук, солим и обжариваем около 5 минут, периодически помешивая. Затем добавляем к овощам томатную пасту, перемешиваем и добавляем в кастрюлю с супом.
Добавляем в суп натертые на терке соленые огурцы и варим еще 10 минут.
Подаем посыпав мелко порубленной зеленью укропа.
с просторов интернет

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#акция
6	#тест
7	#статьируны
8	#конкурс
9	#мк