Слойки с мандаринами в карамельном сиропе с хрустящей корочкой

автор **Veleslava** Пн 14 Май 2018, 06:17

Слойки с мандаринами в карамельном сиропе с хрустящей корочкой

Очень вкусно!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ингредиенты:

слоеное тесто-500 г.
мандарин (апельсин)-2 шт.

Карамельный сироп:
апельсиновый сок -250 мл.
сливочное масло-100 гр.
сахар-80 г.

Приготовление:

Для начинки: очищаем мандарины (апельсины), разделяем на дольки и удаляем пленки.

Раскатываем слоёное тесто и нарезаем удлиненными треугольниками.

Выкладываем на широкий конец дольку мандарина (апельсина). Делаем на узком краю удлиненные надрезы.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Сворачиваем в рогалик.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Для соуса: смешиваем апельсиновый сок с сахаром и размягченным сливочным маслом. подогреваем соус на водяной бане).

Поливаем дно формы соком и укладываем слойки плотно друг к другу.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Вливаем сироп и посыпаем сверху сахаром.

Выпекаем при 180 С около до золотистого цвета, за 5 минут до готовности смазываем желтком.

Приятного аппетита!
с просторов интернет

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#тест
6	#акция
7	#статьируны
8	#конкурс
9	#мк