Скумбрия с яблоками
Страница 1 из 1 • Поделиться
Скумбрия с яблоками
Скумбрия с яблоками (готовим в духовке)
Если вы привыкли есть скумбрию только в соленом или маринованном виде, то этот рецепт приведет вас в полный восторг и полностью изменит ваше мнение об этой рыбке. И готовить такую рыбку вы будете постоянно. Особенно популярен такой рецепт в Японии, а там эту рыбку не только с фруктами готовят, но и с сыром или соусом. Рыбка готовится просто и быстро.
Необходимы продукты
* 3 скумбрии
* 1 яблоко
* 1 айва
* пол лимона
* 1 луковица
* 1 столовая ложка приправы для рыбы
* 1 столовая ложка сухого тимьяна
* 150 миллилитров белого вина
* соль по вкусу
Начинаем приготовление
* Рыбу размораживаем, удаляем внутренности и жабры. А затем тщательно промываем. Подготовленную рыбку просушиваем полотенцем и присыпаем подготовленной приправой с солью.
* Яблоки и айву промываем, удаляем семечки и нарезаем тонкими дольками.
* Лук очищаем и нарезаем кольцами. Он будет у нас выступать в качестве «подушки» и тонкими дольками нарезаем лимон.
* Берем кусочек фольги (на одну рыбку). В центре выкладываем лук, присыпаем его тимьяном, а сверху выкладываем рыбку. Фаршируем скумбрию яблоком и айвой. Иногда добавляем лимонные дольки. Из фольги формируем лодочку и перекладываем рыбку на противень. Точно также поступаем с остальной рыбой.
* В получившиеся лодочки наливаем 50 миллилитров белого вина и хорошо закрываем лодочки краями фольги.
* Ставим заготовку в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем рыбку 20 минут, затем противень достаем, снимаем с верхней части рыбки фольгу и ставим запекаться ее еще на 5 минут. А потом достаем из духовки ароматные лодочки и подаем к столу.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Приятного аппетита!
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Дорогу осилит идущий...
Похожие темы
» Скумбрия
» Скумбрия под шубой
» Запеченная скумбрия с сыром
» Нежнейшая скумбрия запеченная в специальном соусе
» Скумбрия, запеченная в духовке.
» Скумбрия под шубой
» Запеченная скумбрия с сыром
» Нежнейшая скумбрия запеченная в специальном соусе
» Скумбрия, запеченная в духовке.
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения