Быстрый ягодный пирог на молоке

автор **NeMeZiDa** Пт 10 Апр 2020, 08:20

Предлагаю вашему вниманию прекрасный рецепт быстрого ягодного пирога на молоке. Ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные. Сейчас свежих нет, разве что клюква, поэтому в дело пойдут запасы из морозилки. Пирог отлично подойдёт к любому напитку и разнообразит ваше домашнее меню.

Ингредиенты

Для приготовления пирога на молоке с ягодами нам понадобится:
сахар - 180 г;
молоко - 100 мл;
яйца - 2 шт.;
мука пшеничная - 250 г;
ванилин - 1 г;
разрыхлитель - 4 ч. л.;
масло растительное - 4 ст. л.;
соль - щепотка;
ягоды свежие или замороженные - по вкусу;
сахарная пудра для подачи.

Этапы приготовления

В миску насыпать сахар, ванилин, муку, разрыхлитель и соль, тщательно перемешать сухие ингредиенты.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]К получившейся сухой смеси добавить растительное масло и половину молока, перемешать тесто. В последний момент увидела, что подсолнечное рафинированное масло закончилось, поэтому использовала оливковое. Можно брать и то, и другое, главное – без ароматизаторов.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]В чашке взбить яйца и смешать с оставшимся молоком, добавить в тесто и перемешать.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Тесто получится густое, тягучее.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Форму застелить пергаментом, вылить тесто. Сверху произвольно разложить ягоды. Я взяла вишню без косточек и ежевику.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать пирог 40-45 минут. Готовность пирога проверить с помощью деревянной шпажки - при прокалывании готовой выпечки шпажка должна остаться сухой.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Остывший вкуснейший пирог с ягодами, замешанный на молоке, посыпать сахарной пудрой и нарезать на желаемые кусочки.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Приятного аппетита!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#тест
6	#акция
7	#статьируны
8	#конкурс
9	#мк