Сырный пирог

автор **NeMeZiDa** Сб 11 Апр 2020, 13:06

Очень вкусный, нежный и очень-очень сырный! Попробуйте обязательно, тем более, что готовится он из самых обычных продуктов и очень просто! Я готовила небольшой пирог - для пробы, на семью - увеличивайте продукты вдвое.

Ингредиенты

Для приготовления сырного пирога в духовке понадобится:
яйца - 2 шт.;
сметана 15-20% - 100 г;
майонез домашний - 3 ст. л.;
соль - щепотка;
разрыхлитель - 0,5 ч. л.;
мука высшего сорта - 0,5 стакана;
брынза - 75 г;
сыр твердый или полутвердый (российский, голландский) - 100 г;
масло сливочное - 10 г (для смазывания формы).
Стакан емкостью 250 г.

Этапы приготовления

К яйцам добавить сметану, майонез и соль. Взбить все венчиком до однородности.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Далее добавить просеянную с разрыхлителем муку, перемешать.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Тесто должно получиться, как обычная сметана.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Брынзу и твердый сыр натереть на крупной терке, смешать. Если брынза не соленая - сыры немного подсолите.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Форму для запекания (диаметром 20 см) застелить пергаментом и смазать его сливочным маслом (можно и не застилать). Половину теста вылить в форму, на тесто выложить смесь сыров.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Сверху сыр залить оставшимся тестом.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Выпекать пирог в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут (до румяного верха). Дать вкуснейшему сырному пирогу, приготовленному в духовке, немного остыть, нарезать и подать к столу в теплом виде.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Приятного Вам аппетита!
автор фото и рецепта: Елена Калинина
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#акция
6	#тест
7	#статьируны
8	#мк
9	#конкурс