Творожный чизкейк без выпечки

автор **NeMeZiDa** Вс 12 Апр 2020, 10:38

Чизкейк - отличный десерт для домашнего чаепития или к праздничному столу. Рецептов чизкейка существует очень много. Вкусный и нежный творожный чизкейк можно приготовить без выпечки. Так как в самом чизкейке я не использовала никаких фруктов, то подавала его с ароматным вишневым соусом.

Ингредиенты

Для приготовления творожного чизкейка без выпечки понадобится:
500 г творога;
1 банка сгущенного молока;
10 г быстрорастворимого желатина;
2/3 стакана воды (или молока);
250 г песочного печенья;
100 г сливочного масла;
ягодный соус для подачи.

Разъемная форма для выпечки диаметром 21 см.

Этапы приготовления

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Печенье при помощи блендера перемолоть в крошку.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Сливочное масло растопить, смешать с печеньем, растереть до однородной крошки.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Дно формы для выпечки застелить бумагой. Выложить основу для чизкейка, плотно утрамбовывая крошку из печенья по дну и стенкам формы.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Желатин развести в 2/3 стакана воды, оставить на 10 минут. Затем поставить чашку с желатином в горячую воду и, постоянно помешивая, полностью растворить желатин.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Творог смешать со сгущенным молоком.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
В получившуюся творожную массу влить желатин и тщательно взбить все вместе.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Выложить творожную массу на основу из печенья, разровнять. Форму с чизкейком накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 3 часа для застывания.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Вкусный и нежный творожный чизкейк, приготовленный без выпечки, получается нежным и очень вкусным. Ягодный соус станет прекрасным дополнением к этому чудесному десерту.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Приятного аппетита радуйте своих близких!
автор фото и рецепта: Наталья Имшенецкая
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#акция
6	#тест
7	#статьируны
8	#конкурс
9	#мк