Салат "Берёзка" с куриным филе

автор **NeMeZiDa** Вт 12 Май 2020, 17:39

Салат "Берёзка" с куриным филе - один из популярных салатов для праздничного стола. Это блюдо, приготовленное с мясом курицы и жареными грибами получается очень вкусным и сытным, а оформляется в виде берёзки. Если Вы ещё не пробовали этот салат, советую приготовить его.

Ингредиенты

Для приготовления салата "Берёзка" с куриным филе нам потребуется:
картофель - 3 шт.;
яйцо - 3 шт.;
куриная грудка - 2 шт.;
шампиньоны - 400 г;
сыр твёрдых сортов - 100 г;
майонез (для заправки);
соль - по вкусу;
петрушка и чернослив (для украшения);
растительное масло для жарки.

Этапы приготовления

Подготовить продукты. Грудку сварить до готовности и остудить. Картофель, сваренный в кожуре, и яйца, сваренные вкрутую, остудить.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Шампиньоны промыть под проточной водой, а затем нарезать на тонкие пластики.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Выложить шампиньоны в сковороду с добавлением растительного масла.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Обжарить шампиньоны в течение 15 минут при помешивании. Затем снять сковороду с огня и остудить грибы.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Картофель и яйца почистить.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Куриную грудку нарезать или порвать на волокна.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Картофель натереть на крупной тёрке и выложить в продолговатую тарелку.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Немного посолить картошку, добавить майонез и утрамбовать картофельный слой.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Поверх картофеля выложить куриную грудку. Слегка посолить, смазать майонезом и утрамбовать.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Следующим слоем выложить грибы. Слегка посолить.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Добавить немного майонеза и утрамбовать слой.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Яйца натереть на крупной тёрке. Поверх грибов выложить измельченные яйца. Покрыть салат пищевой плёнкой и поставить в холодильник на пару часов.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Перед подачей оформить салат "Берёзка". Сыр натереть на мелкой тёрке и покрыть верх салата. Сыр должен лежать пышной "шубкой". Не надо его прижимать.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Украсить салат листиками петрушки и полосками из чернослива. Подать очень вкусный, аппетитный салат "Берёзка", приготовленный с куриным филе, к столу.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Приятного аппетита!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
автор фото и рецепта: nichka

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#тест
6	#акция
7	#статьируны
8	#мк
9	#конкурс