Компот из слив без косточек на зиму

автор **NeMeZiDa** Ср 13 Май 2020, 07:45

Хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления на зиму вкусного компота из слив без косточек. Слив у нас в этом сезоне большой урожай, можно заготовить впрок. Сливовый компот без косточек готовится без стерилизации, на вкус очень приятный и ароматный. Расчёт на банку объёмом 3 литра.

Ингредиенты

Для приготовления компота из слив без косточек на зиму нам понадобится:
сливы - 600 г;
вода - сколько войдёт в банку;
сахар - 250 г;
лимонная кислота - 0,5 ч. л.

Этапы приготовления

Банки для компота в данном случае стерилизовать необязательно (можно просто вымыть с содой). Но, если хотите, то простерилизуйте над паром или в микроволновке в течение 4-5 минут. Сливы хорошо вымыть и разрезать пополам, косточки удалить. Наполнить банку сливами.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вскипятить воду и залить сливы в банке на 15 минут, прикрыв баночку предварительно прокипяченной крышкой.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Затем воду из банки слить в кастрюлю, а в банку насыпать лимонную кислоту и прикрыть банку крышкой.[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]В слитую воду добавить сахар, довести до кипения и варить сироп до полного растворения сахара.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Горячим сиропом залить банку с половинками слив до самого горлышка, закрутить банку или закатать ключом. Банку перевернуть и укутать до полного остывания.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Такие компоты очень хорошо хранятся в условиях городской квартиры. Зимой такой компот из слив без косточек можно всегда поставить на праздничный стол или выпить просто ради удовольствия.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Приятных заготовок!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
автор фото и рецепта: Лика Мостовая

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#тест
6	#акция
7	#статьируны
8	#конкурс
9	#мк