Черничный творожно-желейный торт

автор **NeMeZiDa** Чт 21 Май 2020, 07:47

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ингредиенты

- Печенье «Юбилейное»: 200 г
- Сливочное масло: 100 г
- Творог: 500 г
- Сметана 25%: 500 г
- Сахар: 400 г
- Черника: 200 г
- Сливки 20%: 200 мл
- Желатин: 3 ст. л.

Приготовление

[list="margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding-right: 0px; padding-left: 0px; box-sizing: inherit; background-color: rgb(255, 255, 255);"]
[*]

1

Печенье измельчите в крошку, смешайте с растопленным сливочным маслом и плотно уложите на дно разъемной формы. Поставьте в холодильник.
[*]

2

Желатин замочите в небольшом количестве воды на 25 минут.
[*]

3

Чернику перемелите, предварительно разморозив замороженную ягоду.
[*]

4

Творог взбейте со сметаной и сахаром.
[*]

5

Сливки разогрейте, не доводя до кипения, добавьте замоченный желатин и размешайте до полного растворения.
[*]

6

Сливки с желатином добавьте в сметанно-творожную смесь и разделите ее на две неравные части: 2/3 и 1/3; в меньшую часть добавьте перемолотую чернику, размешайте.
[*]

7

Достаньте из холодильника форму с печеньем, края застелите бумагой для выпечки или фольгой. Заполните форму таким образом: 4 ложки сливочной смеси, затем 4 ложки черничной. В результате будут получаться красивые разводы. Ровнять ложкой смесь в форме не следует.
[*]

8

Поставьте торт на ночь в холодильник и достаньте перед подачей на стол. Готовый торт можно украсить ягодами и кусочками фруктов.
[*][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[/list]

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#тест
6	#акция
7	#статьируны
8	#конкурс
9	#мк