Ароматный и насыщенный Чизбургер-суп.

автор **NeMeZiDa** Ср 14 Апр 2021, 15:55

400 г мясного фарша (свиного или куриного)
Растительное масло
1 луковица
150 г моркови
300 г картофеля
750 мл куриного бульона
300 г плавленого сыра
50 г твёрдого сыра
2-3 ст. л. сметаны
½ пучка зелени укропа
Соль, перец
Мясной фарш обжарить в сковороде на растительном масле, разбивая его лопаточкой до мелких кусочков, затем переложить в ёмкость.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Лук и морковь нарезать мелкими кубиками и обжаривать в сковороде в течение 5 минут. Затем положить нарезанный крупными кубиками картофель и обжаривать ещё около 5 минут.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Далее соединить фарш с овощами и залить куриным бульоном. Поставить на огонь и варить в течение 15 минут, посолить по вкусу.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Затем положить порезанный на кусочки плавленый сыр, тёртый сыр и сметану. Посолить, поперчить и варить ещё несколько минут до полного растворения сыра, постоянно помешивая. При подаче посыпать рубленой зеленью.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Приятного аппетита!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#тест
6	#акция
7	#статьируны
8	#конкурс
9	#мк