Тарталетки с мидиями

автор **NeMeZiDa** Чт 02 Дек 2021, 03:09

Хочу поделиться рецептом приготовления тарталеток с мидиями. Эта вкусная холодная закуска украсит любой праздничный стол. Тарталетки можно купить в любом супермаркете, лучше взять мини тарталетки "на зубок". Приготовьте эту замечательную закуску и насладитесь её изумительным вкусом!

Ингредиенты

Для приготовления тарталеток с мидиями нам потребуется:
тарталетки - 16 шт.;
мидии (я использовала замороженные мидии) - 150 г;
сметана - 2 ст. л.;
чеснок - 1-2 зубчика;
творожный сливочный сыр (можно заменить на творожный сыр с зеленью) - 140 г;
зелень - пара веточек.

Этапы приготовления

Я использовала замороженные мидии, предварительно их не размораживала. Выложить замороженные мидии в сковороду и начать тушить на среднем огне.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]В процессе тушения мидий выделится много жидкости, но постепенно жидкость испарится (на это потребуется минут 15).
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]В тарелке соединить пропущенный через пресс чеснок и сметану, тщательно перемешать.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Когда вся жидкость из мидий выпарится, выложить к ним смесь сметаны и чеснока, перемешать. Томить мидии в сметане на медленном огне, примерно, 5-7 минут.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Снять мидии с огня и полностью остудить. Тарталетки можно взять любой формы. Творожный сливочный сыр (подойдёт и творожный сыр с зеленью) переложить в кондитерский мешок.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Отсадить небольшое количество сыра на дно тарталетки.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Затем выложить в каждую тарталетку по 3 мидии и слегка утопить их в сыр.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Укроп вымыть и обсушить. Вставить в каждую тарталетку с мидиями веточку укропа (при желании, вместо веточки укропа можно использовать мелко нарезанный укроп, посыпав им содержимое тарталеток).
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Вот такие аппетитные и очень вкусные тарталетки с мидиями получились. Такая холодная закуска не останется незамеченной на праздничном столе!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Приятного аппетита!https://rutxt.ru/

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#тест
6	#акция
7	#статьируны
8	#конкурс
9	#мк