Куриные отбивные с грибами в духовке

автор **NeMeZiDa** Чт 02 Дек 2021, 06:12

Хочу предложить рецепт вкусного блюда - куриных отбивных с грибами, запеченных в духовке. Приготовить это блюдо совершенно несложно, а подать их можно и с гарниром, и как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

Для приготовления куриных отбивных с грибами в духовке потребуется:
1 луковица;
1 морковь;
300 г грибов (я готовила с шампиньонами);
500 г куриного филе;
150 г твёрдого сыра;
2 ст. л. сметаны;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
растительное масло для жарки.

Этапы приготовления

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Куриное филе промыть холодной водой и обсушить. Нарезать филе на порционные кусочки.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Отбить каждый порционный кусочек мяса через пищевую плёнку до толщины 0,5 см.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Подготовленные отбивные выложить на противень, застеленный пергаментом. Посолить и поперчить мясо по вкусу.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Смазать филе тонким слоем сметаны и оставить мариноваться на 30 минут.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Очищенные и вымытые грибы нарезать средними кусочками и обжарить их на растительное масле в течение 5-7 минут, иногда перемешивая.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Лук и морковь очистить и вымыть. Лук, нарезанный полукольцами, и морковь, натёртую на мелкой тёрке, выложить к грибам.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Помешивая, жарить 10 минут. Посолить по вкусу.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Сыр натереть на тёрке.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Духовку разогреть до 180 градусов. На куриные отбивные выложить по 1 столовой ложке овощей с грибами.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Сверху посыпать сыром.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Запекать в духовке 25 минут до золотистой корочки. Вкусные, аппетитные куриные отбивные с грибами готовы.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Приятного аппетита!https://rutxt.ru/

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#тест
6	#акция
7	#статьируны
8	#конкурс
9	#мк