СВИНЫЕ РУЛЕТЫ

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Ингредиенты: Показать полностью… — 500 гр свиной шейки — 300 гр шампиньонов — 1 большая луковица — 0,5 стакана красного вина — 150 гр сыра — 1-2 груши — соль, перец Ингредиенты: 1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим. Лук нарезаем полукольцами, грибы — пластинами, грушу — небольшими кусочками. Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,5*0,5 см.
2. Лучок обжариваем до прозрачности, присоединяем грибы, тушим 10 минут. Остужаем. Добавляем грушу, все хорошо перемешиваем. 3. На кусочек мяса выкладываем немного начинки, ломтик сыра и сворачиваем в рулетик, перематываем ниткой или можно сколоть зубочистками. 4. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень. 5. Ставим в разогретую духовку до 180 С на 10 минут. Далее каждый рулетик обливаем вином и опять отправляем в духовку до полной готовности примерно на 10-15 минут. Рулетики так и пышут ароматом! Приятного аппетита!

Читайте больше: СВИНЫЕ РУЛЕТЫ [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]