Остара — День Весеннего Равноденствия

автор **NeMeZiDa** Вс 19 Мар 2017, 08:13

Остара — День Весеннего Равноденствия. Остара — это один из Меньших языческих праздников, это весенний праздник Колеса года, середина весны, праздник равновесия, когда день по длительности равен ночи, приходится на весеннее равноденствие 20-21 марта. Праздник связан с весной, пробуждением земли, первыми травами и цветами, первым сокодвижением деревьев, первыми ростками на полях, началом сельскохозяйственных работ – в зависимости от климатической зоны.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Другие названия праздника: День Эостре, Обряд Эостре, Oestara, Alban Eilir, Празднество Деревьев.

Это празднество Равновесия, так как день и ночь равны по длине. Свет и тьма находятся в равновесии. Силы мужской и женской энергии, инь и ян, тоже находятся в равновесии в этот день.

С этого дня света станет больше, чем темноты. Солнечный свет снова становится активным, Бог возвращается к жизни и начинает ухаживать, взывать к Богине-Деве и завоевывать ее сердце. Это сезон любви и познания. Остара отмечает приход Весны, обновление и возрождение Природы. Великая Богиня, освободившаяся от ледяной тюрьмы зимы, теперь покрывается зеленью. Это начало.
В это время обновления мы обновляем наши мысли, мечты, отношения. Это прекрасное время года, чтобы начать что-нибудь новое или полностью что-то возродить. Это также отличный месяц для ритуалов процветания и роста.
Название Остара связывают с германской или англо-германской богиней Эостре (Истре), о чем говорится в книге «De Ratione Tmporum» - где автор сообщает, что христианская пасха (Easter) была названа в честь неё. Германское имя весенней богини значит «движение к восходящему солнцу».

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ларри Бэмлер пишет, что богиня, известная как Остаре, Остара, Остерн, Эостра, Эостре, Эостур, Эастра, Эастур, Аустрон, Аусос, была богиней рассвета и плодородия у северных европейских народов, и ее имя происходит от архаичного слова, обозначающего весну – «eastre». Считается, что ее имя имеет общие корни с именами Астреи, Астарты, Астхик (Армения), Атаргатис, Иштар, Ашторет и Эос., таким образом получая ассоциации с утренней зарёй, восточным направлением, началом и «утренней звездой» - планетой Венера. Кроме того, у народов средиземноморского региона на весеннее равноденствие приходились торжества, связанные с воскрешением и/или возвращением в мир живых мужчин-спутников богинь-матерей: Аттиса, Адониса, Астара, Таммуза-Думузи (в последнем случае – более поздний цикл мифов) и т.п., что также обозначало весеннее оживление природы.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Богини других пантеонов древних культур, чьи дни праздновали весной: Афродита, Астарта, Деметра, Хатор, Иштар, Кали, Остара.

Если проследить народную обрядность, праздник оказывается связан с очищением и защитой - например, проводились обряды изгнания змей (Болгария, Словакия) – так как «раскрывшаяся» земля в этот день выпускает наружу зимовавших «гадов» - змей, лягушек, жаб, кусачих насекомых и т.д. Это любопытная группа ритуалов, призванная отогнать или напугать змей – собирали и сжигали весь мусор, накопившийся в доме и дворе (не спрашивайте меня, как это связано со змеями – видимо, змеи охотнее кусают барахольщиков и скопидомов), вокруг дома раскидывали горящие тряпки или навоз, обходили его с медными колотушками, били камнями по камням – но в то же время запрещалось убивать змей или наносить им какой-либо вред.
Кстати, с этим же днём связаны поверья и о том, что снова появляется на земле нечистая сила (уже не боится замерзнуть), а заодно просыпаются медведи и домовые (проводились игры "пробуждения медведя", выставлялось угощения для домового). Там, где разводили пчел, проводили очистительное окуривание травами пасеки, или (в более теплом климате) праздновали вылет первого роя.
Проводились обряды по защите стад от волков – звонили в колокольчики, били в металлическую посуду и громко кричали: считалось, что волк не подойдет к стадам ближе того расстояния, на которое разносится звон и крик.
Дома в некоторых регионах (Украина, Польша) обводили по кругу топором, чтобы нечисть не переступила, и старались ничего не давать из дома, ни вещей, ни еды (кроме заранее испечённых для этих дней хлебцев) - чтобы не сглазили хозяев и хозяйство. Те, у кого были соломенные тюфяки – сжигали их, и набивали новые.
Считается, что именно в это время птицы возвращаются из вырия, «развязываются птичьи языки», и они начинают петь. Первое птичье пение следовало встречать, имея в кармане хоть немного денег – иначе до следующей весны будешь ходить голодным, сердитым и неимущим. Существовало поверье, что нехорошо в этот день увидеть одинокую ласточку – весь год будешь одиноким или схоронишь супруга. Особенное значение придавалось аистам, как птицам, сулящим домашнее благополучие, и жаворонкам – птицам, приносящим на крыльях весну.
В это же время у славян начинались заклички весны, дети пели веснянки. В день прилёта аистов пекли специальные хлебцы в виде аистиной лапы, и раздавали их детям. Один такой хлебец старались закинуть в аистиное гнездо. Другая ритуальная «птичья» выпечка – «жаворонки» и «кулики», использовавшиеся в закличках птиц и весны (детские обряды).
Обязательно зажигались костры, через которые следовало прыгать для защиты от зла и очищения, с той же целью на рассвете умывались водой из реки или источника.

автор **NeMeZiDa** Вс 19 Мар 2017, 08:15

Символы Остара

Главные символы Эостре — это кролик (заяц) и яйцо.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Кролик — это символ плодородия, так как Древние, которые ей поклонялись Эостре, часто видели изображение кролика на полной луне.

Яйцо представляет собой космическое яйцо творения. Отсюда происхождение пасхальных яиц и кроликов, которые были взяты церковью из древних обрядов. Желток яйца символизирует Солнце, а белок — Белую Богиню. Яйцо целиком — символ возрождения.

Божества: все боги и богини Юности, боги Солнца, богини-матери, богини любви, боги и богини Луны, все божества Плодородия. Среди них: Персефона и Деметра, Эостре, Афродита и Адонис, Астарта, Таммуз, Кибела и Аттис, Гея, Исида и Осирис, Иштар, Зеленый Человек, Кернуннос, Дагда, Рогатый Бог, Митрас, Пан.
Цвета: лимонный желтый, светло-зеленый или светло-розовый. Также цвет травы, все пастельные тона, белый.
Растения: все весенние цветы и семена, крокусы, нарциссы, жасмин.

Украшения: крашенные яйца, кролики, символы Бригитты, весенние цветы, венки

Растения: нарцисс, жонкилия, ясменник, фиалка, утёсник обыкновенный, олива, пион, ирис, нарцисс и все весенние цветы.

Запахи: жасмин, роза, клубника, флористическая любого типа.
Камни: яшма, аквамарин, розовый кварц, лунный камень.
Благовония: жасмин, ладан, мирр, корица, мускатный орех, бензоин, мускус, шалфей, клубника, лотос, роза.
Еда: семена, зеленые овощи, фрукты, яйца в крутую, зеленые и желтые желе, салаты с яйцом, медовые торты, рыба, булочки (с корицей, покрытые сахарной глазурью), печенье, сыр, мед и ветчина. Можно приготовить что-нибудь, включающее семена: семечки или орехи. Можно спечь печенье с приправами в форме цветов.

автор **NeMeZiDa** Вс 19 Мар 2017, 08:18

История

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

В древние времена очень многие язычники, жившие на территориях, прилегающих к Средиземному морю, отмечали большой праздник в день Весеннего Равноденствия или близко к нему. Тогда во многих странах был распространен культ Умирающего Бога, смерть которого ежегодно оплакивали, и воскресению которого радовались весной. Во Фригии это был Аттис, в Западной Азии и Греции — Адонис (Таммуз), в Египте — Осирис. Перечисленные боги имели в народе одинаковое значение. Я остановлюсь на Аттисе. Аттис был возлюбленным Кибелы, фригийской богини плодородия. Он был богом вечно возрождающейся растительности. По преданию, Аттис был рожден девственницей. Он был растерзан диким вепрем и после смерти превратился в сосну. Около 200 года нашей эры культы мистерий начали появляться в Риме, как раньше они появились в Греции. Римляне устраивали ритуальный праздник Кибелы и Аттиса каждой весной. Праздник этот протекал следующим образом:

22 марта в лесу срубали сосну, приносили в святилище Кибелы и обращались с ней, как с великим божеством. К середине ствола привязывали статуэтку Аттиса. На второй день праздника, 23 марта, занимались преимущественно тем, что трубили в трубы. Третий день назывался Кровавым. В этот день первосвященник вскрывал себе вены на руке, и другие жрецы наносили себе раны, забрызгивая кровью алтарь и священное дерево. Это был своеобразный траур по Аттису. Потом его фигурку зарывали. С наступлением ночи, т.е. третьего дня праздника, скорбь сменялась взрывом ликования, во тьме вспыхивал свет, могила отверзалась, и бог воскресал из мертвых. Весь день 25 марта, который считался днем Весеннего Равноденствия, верующие предавались безудержному веселью. В Риме этот праздник принял форму карнавала, который назывался Праздником радости. А 26 марта был днем отдыха. Заканчивался праздник в Риме 27 марта шествием к речке Альмону. (Это краткий пересказ празднования; более полную версию, а также описания культов Адониса, Осириса и Диониса смотри в книге Дж.Фрэзера «Золотая Ветвь»).

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Христиане праздновали смерть и воскресение Иисуса в ту же дату, и язычники с христианами часто ссорились, споря о том, какой из их богов был истинным виновником торжества, а какой имитацией. Многие исследователи религий считают, что легенды смерти и воскресения были сперва ассоциированы с Аттисом, за много веков до рождения Иисуса. Эти легенды были просто наложены на истории о жизни Иисуса, чтобы сделать христианскую теологию более приемлемой для язычников. Другие предполагают, что многие события жизни Иисуса, записанные в евангелиях, были «подняты» из жизни Кришны. Современные христиане обычно относятся к легенде об Аттисе, как о языческом мифе малого значения. Они верят в смерть и воскресение Иисуса, как в истину, никак не связанную с более ранними традициями.

Виккане и другие современные неоязычники продолжают праздновать Весеннее Равноденствие, как один из 8 шабашей в году, и называют этот праздник Остара. Это название произошло от имени германской Богини плодородия Эостре (Eostre).

Эостре — Великая Богиня Мать саксов в северной Европе, тевтонская Богиня утренней зари и плодородия. Она известна под различными именами: Ostare, Ostara, Ostern, Eostra, Eostre, Eostur, Eastra, Eastur, Austron and Ausos.. Ее имя произошло от древнего слова «eastre» — «весна». Эостре символизирует весеннее время, новый рост и возрождение. В англо-саксонском ее имя звучит как Эстре (Estre) или Истре (Eastre), которое сегодня мы встречаем в английском языке в слове Пасха (Easter). Один христианский ученый, Venerable Bede (672-735) первый заявил в своей книге De Ratione Temporum, что слово Easter (Пасха) произошло от Eostre (Eastre).

Германцы праздновали Остара в апреле. Празднование включало ритуальное зажигание костров на заре для защиты будущего урожая.
Спустя тысячу лет братья Гримм обнаружили, что ее все еще почитали в германских землях, где месяц, которым она управляет, носил ее имя.

автор **NeMeZiDa** Вс 19 Мар 2017, 09:17

Празднование Остара

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Остара — это хорошее время для начала воплощения в жизнь планов, сделанных в Имболк. На этом празднике нужно пересмотреть свою жизнь и найти равновесие в ее событиях.

Одна из древних языческих традиций этого праздника — разукрашивание яиц, сваренных вкрутую. В стародавние времена яйца собирали и использовали для создания талисманов, а также ели их во время ритуалов.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Перед празднованием хорошо бы создать место с яркой и весенней атмосферой. Для декораций стоит использовать светлые оттенки зеленого, желтого и розового цветов. Что касается алтаря, то надо иметь желтую специальную свечу, которая будет олицетворять воина Бога и стоять в центре, и светло-зеленую свечу, как символ ранних весенних побегов. По кругу хорошо положить розовые свечи, как символ сострадания и любви весеннего сезона. Некоторые ведьмы кладут на алтарь кристаллы аметиста, как символ баланса энергий инь и ян. Флюорит — символ баланса человека со своим духом. Гранат содействует балансу и терпению. Золотые или медные подносы и чаши для ритуалов кладутся на алтарь или вокруг него. Положи на алтарь весенние цветы, раскрашенные яйца, как символы равновесия и плодородия.

Если празднование будет проводиться кампанией, приготовь раскрашенные яйца для каждого участника праздника.

Дотронься до растений. Соединись с их энергиями и со всей природой. Углубись в их листья и стебли в своем воображении. Изучи их внутреннюю природу; почувствуй жизненные процессы, происходящие в них.

Во время ритуального поедания булочек можно произнести вслух или про себя: «Я вкушаю сущность Остара. Пусть мой дух и душа будут в равновесии с моим телом и умом». Правой рукой возьми графин с вином. В левой руке держи чашу и налей в нее вино. Дай каждому. Во время распития вина подумай или скажи: «Я пью это вино и вливаю в свое тело сущность Бога. Пусть в моей душе будет равновесие и возрождение нашей духовной семьи».

Многие язычники используют это время, чтобы обновить свои орудия и свою веру. Этот праздник может принести новую энергию в вашу веру. Это хорошее время для начинающей ведуньи провести церемонию взятия имени.
В качестве подношения Остаре предлагали (и всё ещё предлагают!) крашеные яйца. Заря – лучшее время почтить Её. Во времена древних обрядов, в Её честь разводили костры на восходе солнца. Невероятно, как все эти поверья выжили даже спустя тысячу лет.
Немного о современном празновании:
Цвета Остары – зелёный, белый, нежно-желтый, светло-лиловый, сиреневый – именно такого цвета и выбираются свечи.
Цветы выбираются преимущественно из луковичных: крокусы, нарциссы, лилии, гиацинты, кроме них: первоцветы, маргаритки, мать-и-мачеха. Цветы выбирают белые, желтые, сиреневые, красных обычно избегают.. Еще алтарь украшают заранее взятыми в дом и распустившимися ветками, в том числе и вербой.
Направление обращения, если кто ритуалит – восток. Акцент – на природу и растения, на завершение одного цикла и начало нового.

автор **NeMeZiDa** Вс 19 Мар 2017, 09:18

Ну, еще раз о кухне Остары. Пища выбирается лёгкая, из мяса – если только крольчатина или зайчатина. Преимущественно рыба, яйца, овощи и зелень. Выпечка – хлеб с травами, печенье, кексы, «жаворонки», лепешки.

Венок Остары

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

[size]
Для теста
500 гр. муки
30 гр. дрожжей (тут имеются в виду сырые дрожжи, сухие добавлять в пересчете на массу)
1/4 литра молока
50 гр. масла или маргарина.
1 яйцо
1 ч. ложка соли

Пряная смесь:
1 ч.ложка паприки
Перец
Мускатный орех
2 пучка свежих пряных трав. Можно брать больше двух наименований, главное, чтобы общий объем был два пучка. Годится петрушка, шнитт-лук, розмарин, тимьян, кервель... Словом, любая пряная свежая зелень, которую, теоретически, могла достать в лохматые века хозяйка в середине марта. Когда я первый раз готовила Венок - вообще добавляла сушеные травы, со свежим розмарином в перестроечные годы было как-то не очень...

Для обмазки:
1 желток, 1 ст. ложка молока.

Приготовление:
Муку тщательно просеять в миску, лучше дважды. Дрожжи раскрошить в середину, добавить немного тепловатого молока и сахару, чтобы смесь начала бродить, размешать. Оставить опару минут на 20 (по моему опыту, двадцати минут со свежими дрожжами было очень мало, да и при использовании сухих дрожжей это "нижняя планка". Лучше в обращении с дрожжевым тестом не торопиться).
Добавить оставшееся молоко, размягченное (но не топленое!) масло, яйцо, соль. Пряности смешать с мелко рубленой зеленью (следует ли говорить, что палочки мы резать не будем, только листики?), вложить в тесто и хорошо вымесить до гладкости.
Вот на этом месте немецкая хозяйка предлагает сразу же приступать к формовке теста, я же настаиваю, что его неплохо бы еще разок оставить полежать, причем желательно в теплом месте.
Итак, тесто делим на 2/3 и 1/3. Большую часть раскатываем на три жгута длиной 40 см, из меньшей части - тоже три жгута, но уже тридцатисантиметровой длины. Сплести две косы, свернуть в кольца, большую выложить на смазанный маслом противень, меньшую - на нее, склеив их между собой небольшим количеством воды.
Желток размешать с молоком, и полученной смесью обмазать венок.
Печь при температуре 180 градусов от 30 до 45 минут.

[/size]

автор **NeMeZiDa** Вс 19 Мар 2017, 09:18

«Жаворонки»

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Пекутся из обычного дрожжевого или сдобного дрожжевого теста. Перед формовкой тесто разделяется на шарики – на одного «жаворонка» каждый. Далее следующим образом:
1. «Сидящие жаворонки». Шарик раскатывается в длинную колбаску, надо завязать ее узлом. У верхнего конца сформировать носик, хохолок, сделать глазки из изюмин или цукатов. Нижний конец – расплющить пальцами и несколько раз надрезать, чтобы сформировать пёрышки на хвосте. Этих жаворонков можно сделать повкуснее, если сначала предназначенный для него колобок теста широко раскатать, помазать, как на плюшки, маслом и посыпать сахаром, корицей, маком, мелко дроблеными орешками и пр.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

2. «Летящие жаворонки». Тесто раскатать в колбаску покороче, на одном конце сформировать клюв и глаз (один, это «вид сбоку»), а примерно 2/3 длины колбаски расплющить пальцами, стараясь, чтобы ширина была больше длины. Расплющенная часть надрезается на 2 части, на обеих формуется бахрома перьев, нижнюю часть загибают наверх, формуя крыло.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#акция
6	#тест
7	#статьируны
8	#мк
9	#конкурс

Остара — День Весеннего Равноденствия

Остара — День Весеннего Равноденствия

Re: Остара — День Весеннего Равноденствия

Re: Остара — День Весеннего Равноденствия

Re: Остара — День Весеннего Равноденствия

Re: Остара — День Весеннего Равноденствия

Re: Остара — День Весеннего Равноденствия