Нежная картошечка с начинкой в хрустящей панировке

автор **NeMeZiDa** Чт 30 Мар 2017, 06:16

Нежная картошечка с начинкой в хрустящей панировке. Пальчики оближешь

Прекрасное блюдо для гурманов!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ингредиенты:

Картофель — 6 шт
Ветчина — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Петрушкa (по вкусу)
Масло сливочное — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Перец чили (молотый, по вкусу)
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр твeрдый (тертый) — 50 г
Мукa пшеничная — 1 ст. л.
Лук зелeный (по вкусу)

Приготовление:

Картофель хорошо моем и отвариваем в кожуре. Нарезаем лук и ветчину кубиками и обжариваем на сливочном масле. Картофель очищаем. Смешиваем ветчину с луком и мелконарезанной петрушкой, зеленым луком и сыром. Картофель разрезаем пополам, удаляем мякоть и нарезаем ее кубиками.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Смешать картофель с ветчиной и сыром. Аккуратно перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Наполнить половинки картофеля полученным фаршем, соединить половинки, обвалять их в муке, яйце, и опять в муке.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Обжарить во фритюре до золотистого цвета. Получаем нежную картошку в хрустящей панировке.

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#акция
6	#тест
7	#статьируны
8	#мк
9	#конкурс