Фаршированные грибочки.

автор **Veleslava** Пн 26 Июн 2017, 05:45

Фаршированные грибочки.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ингредиенты:

* фарш
* лук
* шампиньоны
* майонез
* тертый сыр
* растительное масло
* соль
* перец

Приготовление:

Отделяем у грибов ножки от шляпок. Ножки нарезаем, а в шляпках осторожно делаем небольшое углубление. Мякоть, которая после этого осталась тоже измельчаем.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Приготовление начинки для фарширования шампиньонов:
Лук, мясной фарш, мелко нарубленные грибы, обжариваем, солим и перчим.

Фаршировка шампиньонов:
В подготовленные шляпки нужно капнуть немного майонеза потом кладем начинку и посыпаем тертым сыром, выкладываем их на противень и ставим в духовку минут на 20-25. Ждем пока сыр подрумянится.
Тонкости приготовления фаршированных шампиньонов:
1. Для фарширования нужно брать грибы с крупными шляпками.
2. Делать углубление в шляпках нужно очень осторожно, следя за тем, чтобы не порвать и не сломать шляпки. В большинстве случаев шляпки нужно просто немного углубить и все.

Приятного аппетита!

автор **Veleslava** Чт 09 Ноя 2017, 07:43

Фаршированные шампиньоны

Ингредиенты:

Шампиньоны - 16 шт.
Картофель - 3 шт.
Сыр - 150 г
Майонез - 3 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Отварить картофель.
3.Натереть вареный картофель на мелкой терке. Натереть сыр. Чеснок пропустить через пресс. Мелко порезать зелень.
4. Смешать картошку, зелень, чеснок и сыр. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить майонез.
5. У грибов аккуратно удалить ножки, оставив только шляпки.
6. Наполнить грибные шляпки приготовленной начинкой.
7.Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Приятного аппетита![Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#акция
6	#тест
7	#статьируны
8	#конкурс
9	#мк

Фаршированные грибочки.

Фаршированные грибочки.

Фаршированные грибочки.

Re: Фаршированные грибочки.