Малиновый зефир
Дороги Магии :: Кулинария :: Сладкое
:: Десерты
Страница 1 из 1 • Поделиться
Малиновый зефир
Малиновый зефир – воздушные розовые облака с тонким ягодным ароматом и насыщенным вкусом малины
Подавать к чаю, кофе, какао. Вкусно и полезно!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Ингредиенты:
— 300 г малины (можно замороженной)
— 15 г желатина
— 3–4 ст.л. сахара
— 3 ст.л. воды
Приготовление:
Желатин замочить в воде.
Ягоды положить в сотейник и подогреть, не доводя до кипения. Снять с огня, протереть через сито.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуть малиновое пюре в сотейник на огонь, добавить сахар. Постоянно помешивая, довести пюре до кипения.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Снять с огня.
Добавить к малине набухший желатин, помешивать до полного растворения желатина. Массу необходимо как следует охладить.
При помощи миксера взбивать пюре в течение десяти минут до получения пышной, плотной массы.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Воздушный мусс переложить в форму, разровнять.
Отправить в холодильник часов на 8–10.
Готовое лакомство разрезать на кусочки.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Приятного аппетита!
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Дорогу осилит идущий...
Дороги Магии :: Кулинария :: Сладкое
:: Десерты
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения