Помидоры в желе

Помидоры в желе 

Ингредиенты:
-помидоры
Для заливки:
-вода — 1 л
-сахар — 70 грамм
-соль — 40 грамм
-уксус — одна чайная ложка
-желатин — 30 грамм
-перец горошком по вкусу
-лавровые листья по вкусу 

Способ приготовления
Желатин замочить в холодной кипяченой воде до разбухания. Дальше нагреем на водяной бане или в микроволновой печи до полного растворения желатина. Процедим.
Помидоры нарежем и уложим в подготовленные банки. 

В воду положим сахар, соль, доведем до кипения, добавим уксус, подготовленный желатин, измельченную морковь, специи и прокипятить 3 минуты. Горячий рассол нальем в банки с помидорами и стерилизовать. Дальше банки закатаем и остудим.