Тефтели с овощами.

автор **Veleslava** Вс 30 Июл 2017, 08:44

Тефтели с овощами. Подаются такие тефтели как отдельное блюдо без гарнира. Очень вкусно

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ингредиенты:

— Фарш куриный — 500 г
— Свекла — 1 шт.
— Морковь — 1 шт.
— Лук репчатый — 1 шт.
— Молоко — 120 г
— Яйца куриные — 2 шт.
— Батон — 2 ломтика
— Соль, перец
— Растительное масло для смазки противня
— Тертый сыр

Приготовление:

Чистим овощи и натираем картофель, морковку и свеклу на терке. Батон замочите в горячем молоке, дайте постоять и разомните. Лук мелко нарезаем. Смешиваем все овощи с фаршем, яйцами и батоном. Должна получиться достаточно жидкая масса, если получилась крутоватая – долейте молока, иначе тефтели выйдут сухие.
Формируем колобки из фарша и отправляем на противень и в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов около часа, затем засыпаем тертым сыром и выпекаем еще полчаса при температуре 150 градусов.
Если вы предпочитаете тушеное, можно потушить на сковороде или в мультиварке 1,5–2 часа при небольшой температуре, однако в этом случае овощи стоит предварительно отжать или в смесь добавить вместо вымоченного батона панировочных сухарей.

Приятного аппетита!
интернет

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#тест
6	#акция
7	#статьируны
8	#конкурс
9	#мк