Котлеты по-гречески.

автор **Veleslava** Пт 18 Авг 2017, 05:50

Котлеты по-гречески. Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат

Вкусно и оригинально!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Кефтедес делают очень маленькими, что называется «на один укус». Мясной фарш можно использовать любой, который вы любите. Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат.

Ингредиенты:

* молоко — 120 мл
* свиной фарш – 350 г
* говяжий фарш — 350 г
* мякиш белого хлеба — 200 г
* сушеная мята — 0,5 ч. л.
* петрушка — 1 пучок
* яйцо — 2 шт.
* яблоко — 1 шт.
* луковица — 1 шт.
* растительное масло для обжаривания

Приготовление:

Хлеб размочить в молоке. Очищенное яблоко натереть на крупной терке. Лук измельчить. Петрушку очень мелко нарезать.
Добавить в мясной фарш хлеб вместе с молоком, яблоко, лук, петрушку, мяту и яйца. Посолить, поперчить. Фарш тщательно вымесить и отбить об стол. Скатать из фарша небольшие шарики размером со сливу. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить в нем со всех сторон до румяной корочки. Накрыть крышкой, уменьшить огонь, и тушить 7 мин.

Приятного аппетита!

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#тест
6	#акция
7	#статьируны
8	#конкурс
9	#мк