Форум
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Страница 1 из 1 • Поделиться
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
автор Veleslava Сб 02 Сен 2017, 14:44
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Вкусный и простой в приготовлении!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Ингредиенты:
* Курица — 1 тушка;
* Яичные желтки — 5 штук;
* Репчатый лук — 250 грамм;
* Винный уксус — 50 грамм;
* Топленое масло — 100 грамм;
* Приправы — соль, черный перец-горошек, лавровый лист;
* Зелень и коренья для бульона — по вкусу.
Приготовление:
Сварить с курицы бульон. За полчаса до готовности добавляем крупно порезанные коренья и пряности.
Готовую курицу вынуть из бульона и порубить на кусочки.
Мелко нарезанный лук обжарить в топленом масле и добавить в бульон, варим ещё 5-10 минут.
В мисочке смешиваем яичные желтки с солью и уксусом, взбиваем и вливаем тонкой струйкой 3–4 половника бульона, хорошо размешиваем.
Сняв с огня, вливаем в суп яичную смесь и тщательно перемешиваем.
По желанию добавить зелень.
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Veleslava- Сообщения : 8085
Репутация : 146
Дата регистрации : 2016-02-26
Возраст : 69
Откуда : Россия -
Похожие темы» Как приготовить постный грузинский суп харчо
» Куриный суп с яйцом.
» Куриный суп "Греческий"
» Необычный праздничный салат с курицей и грибами.
» Пряный куриный суп с чесноком
» Куриный суп с яйцом.
» Куриный суп "Греческий"
» Необычный праздничный салат с курицей и грибами.
» Пряный куриный суп с чесноком
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
