Луковый пирог.

автор **Veleslava** Чт 07 Сен 2017, 04:59

Луковый пирог.

Замечательный пирог! Главное вкусный и быстрый!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ингредиенты:

— 400-500 гр слоёного теста
— 3 крупных луковицы
— 3 яйца
— 4 ст. ложки сметаны
— 100 гр твёрдого сыра
— черный молотый перец
— растительное масло

Приготовление:

Разморозьте при комнатной температуре слоёное тесто.
3 крупных луковицы нарежьте полукольцами. Обжарьте лук до золотистого цвета на растительном масле. Поперчите.
Для заливки — взбить яйца со сметаной.
Натереть на крупной тёрке сыр и добавить его к яичной смеси. Перемешать.
2/3 от размороженного слоёного теста раскатать и уложить в форму, сформировать небольшие бортики, высотой 3-4 см., а излишки теста обрезать.
Выложить тесто обжаренный лук.
Равномерно распределить яично-сырную заливку. Загнуть бортики к центру.
Нарезать полосками остатки теста и уложить крест-накрест, в виде сетки. Смажьте остатками яичной заливки или одним яичным желтком.
Выпекаем луковый пирог в разогретой до 220 С духовке 25-30 минут.

Приятного аппетита!

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#тест
6	#акция
7	#статьируны
8	#конкурс
9	#мк