Форум
Венгерский картофельный суп
Страница 1 из 1 • Поделиться
Венгерский картофельный суп
автор Veleslava Вс 10 Дек 2017, 08:03
Венгерский картофельный суп —
Ингредиенты:
Говяжий фарш — 300 граммов;
Крупная луковица — 1 штука, мелко нарезать;
Мука — 2 столовые ложки;
Картофель — 3 крупных клубня, порезать на кубики;
Паприка — 2 ложки;
Майоран — 1 чайная ложка;
Тмин — 1 чайная ложка;
Говяжий бульон — 3 стакана;
Вода — 3 стакана;
Оливковое масло — 2 столовые ложки;
Большую кастрюлю поставить на медленный огонь, влить ложку масла и выложить фарш. Жарить несколько минут, помешивая, пока мясо не перестанет иметь розовый цвет. Огонь сделать минимальным и добавить лук и перец. Готовить еще 10 минут. После добавить муку, медленно помешивая. Добавить картофель, специи, томатную пасту, бульон и воду. Довести до кипения и варить около 10 минут, пока картофель не станет мягким
Ингредиенты:
Говяжий фарш — 300 граммов;
Крупная луковица — 1 штука, мелко нарезать;
Мука — 2 столовые ложки;
Картофель — 3 крупных клубня, порезать на кубики;
Паприка — 2 ложки;
Майоран — 1 чайная ложка;
Тмин — 1 чайная ложка;
Говяжий бульон — 3 стакана;
Вода — 3 стакана;
Оливковое масло — 2 столовые ложки;
Большую кастрюлю поставить на медленный огонь, влить ложку масла и выложить фарш. Жарить несколько минут, помешивая, пока мясо не перестанет иметь розовый цвет. Огонь сделать минимальным и добавить лук и перец. Готовить еще 10 минут. После добавить муку, медленно помешивая. Добавить картофель, специи, томатную пасту, бульон и воду. Довести до кипения и варить около 10 минут, пока картофель не станет мягким
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Veleslava- Сообщения : 8085
Репутация : 146
Дата регистрации : 2016-02-26
Возраст : 69
Откуда : Россия -
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
