БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ПОМИДОРАМИ

БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ПОМИДОРАМИ
Баклажаны прекрасно сочетаются с большинством представленных на прилавках овощей
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Ингредиенты: 
2 баклажана 
3 помидора 
100 гр. твердого сыра 
100 гр. сметаны (
2 зубка чеснока 
Соль, черный перец 
Растительное масло 
Листья салата, зелень петрушки и укропа для украшения

Способ приготовления: 
Баклажаны моем, нарезаем кружочками, толщиной в 1 см.Солим, перчим и оставляем на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили).
Помидоры нарезаем кружочками. В сметану выдавливаем через чеснокодавку 2 зубка чеснока. Сыр натираем на мелкой терке.
Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем по кругу порезанные баклажаны, на баклажаны  помидоры. Смазываем сметаной и посыпаем сыром.
Ставим наше блюдо в духовку.Запекаем при температуре 180 градусов в течение 35 минут.