Рулеты из куриной грудки с черносливом

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Ингредиенты
500 гр куриной грудки
150 гр сыра
280-300 мл сливок (10%)
16 шт чернослива
по вкусу соль.перец
по вкусу майонез,чеснок
Приготовление
Грудку помыть, обсушить, разделить на 4 части.(у меня 500 гр получилось 8 кусочков).Отбить, посолить и поперчить по вкусу.Чернослив замочить в горячей воде минут на 5-10, порезать пополам.

Одну сторону грудки смазать майонезом с чесноком, выложить чернослив и скрутить в рулетик, край закрепить деревянной зубочисткой.

Рулетики обжарить на растительном масле до золотистой корочки. После этого вынуть зубочистки, рулеты сложить в смазанную форму.

Сыр натереть на мелкой терке. Половину сыра положить в сливки. Этой смесью залить рулеты и поставить в духовку при 180 градусах на 15 минут. Затем достать, посыпать оставшимся сыром и снова в духовку на 5-10 минут, при той же температуре, до румяной корочки.
cookpad.com