Заливной пирог с луком и яйцом

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Ингредиенты
400 мл кефир
70 г сливочное масло
2 шт яйцо
0,5 ч.л. соль
0,5 ч.л. сахар
1 ч.л. разрыхлитель для теста
270 г мука
1 шт желток
1 ст.л. молоко
200 г зеленый лук
5 шт вареное яйцо
2 ст.л. растительное масло
по вкусу соль, перец
Приготовление
Мелко порежем зеленый лук и вареные яйца. Солим по вкусу, добавим перец и растительное масло. Смешаем и начинка готова!

Соединяем яйца, сахар, соль и кефир. Просеиваем муку с разрыхлителем, перемешиваем… Вливаем сливочное масло. Смешаем тесто до однородного состояния, без комков.

Дно формы застилаем пергаментом, бока смазываем маслом. Выливаем половину теста, всю начинку выкладываем и вторую половину теста ровно распределяем.

Выпекаем в духовке. 200 градусов - 40-50 минут.
cookpad.com