Форум
Нежные печёночные оладьи в сметанном соусе
Страница 1 из 1 • Поделиться
Нежные печёночные оладьи в сметанном соусе
автор NeMeZiDa Вс 05 Авг 2018, 16:56
Нежные печёночные оладьи в сметанном соусе — мой сын их ест не в себя
Обожаю с рисом или с пюрешкой!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Ингредиенты:
куриная печень — 500 гр
яйца — 2 шт
манка — 2-3 ст.л.
лук — 1 шт
соль и специи — по вкусу
растительное масло — для жарки
Для соуса:
мука — 1 чайная ложка
сметана — 4 стол ложи
вода тёплая — 1-1,5 стакана
соль и специи — по вкусу
зелень
Приготовление:
Измельчаем куриную печень в блендере или пропускаем через мясорубку.
Добавляем к печени мелко нарезанный лук, манку, яйца, соль и специи, хорошо перемешиваем до однородности и отставляем в сторону минут на 30, чтобы манка набухла.
Жарим, выкладывая ложкой на раскаленной сковородке с двух сторон до румянца, как оладьи.
Для соуса: добавляем в тёплую воду муку, сметану, соль и специи, перемешиваем, чтобы не было комков.
Складываем оладьи в глубокую сковороду и равномерно заливаем соусом, тушим на маленьком огне под крышкой минут 30-40.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ольга Романова
интернет
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Дорогу осилит идущий...
NeMeZiDa- Сообщения : 49246
Репутация : 1270
Дата регистрации : 2016-05-01
Откуда : Москва -
Похожие темы» Голубцы в духовке в томатно—сметанном соусе
» Печеночные котлеты
» Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе
» Рецепт, который покорил меня: нежнейший кальмар в сметанном соусе
» Нежные куриные сердечки в сырном соусе
» Печеночные котлеты
» Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе
» Рецепт, который покорил меня: нежнейший кальмар в сметанном соусе
» Нежные куриные сердечки в сырном соусе
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
