Баклажаны, запечённые с моцареллой и помидорами в духовке
Дороги Магии :: Кулинария :: Закуски
:: Закуски Праздничные
Страница 1 из 1 • Поделиться
Баклажаны, запечённые с моцареллой и помидорами в духовке
Баклажаны, запечённые с моцареллой и помидорами в духовке, получаются очень аппетитными и сочными. Такая закуска своим вкусом и ароматом украсит и повседневный, и праздничный стол. Прекрасное блюдо для любителей овощей! За рецепт благодарю Светлану Хасанову.
Ингредиенты
Для приготовления баклажанов, запечённых с моцареллой и помидорами в духовке, понадобится:2 баклажана;
2 помидора;
2 зубчика чеснока;
50 г сыра Моцарелл;
небольшой пучок зелени (я взяла петрушку и базилик);
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
оливковое (или другое растительное) масло.
Этапы приготовления
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Баклажаны вымыть, нарезать пластинками толщиной не более 1 см. На поверхности сделать неглубокие надрезы крест накрест. Посолить и оставить на 20 минут. Затем ополоснуть под проточной водой и обсушить.[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Помидоры разрезать, удалить семена. Нарезать помидоры небольшими кубиками.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]К помидорам добавить пропущенный через пресс чеснок, нарезанную зелень (я нарезала листья базилика и петрушки), посолить и поперчить по вкусу.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Противень застелить бумагой для выпечки, смазанной маслом. Выложить пластины баклажана, смазать оливковым маслом с помощью кисти.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Поверх баклажанов разложить смесь помидоров с зеленью и поставить противень в разогретую духовку. Запекать 20 минут при температуре 180 градусов. Затем включить режим "Гриль" и запекать ещё 10 минут. За 2-3 минуты до окончания приготовления отключить гриль, посыпать баклажаны натёртой моцареллой.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Очень вкусные баклажаны, запечённые с моцареллой и помидорами в духовке, готовы!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Приятного аппетита, радуйте своих близких!https://rutxt.ru/
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Дорогу осилит идущий...
Похожие темы
» Баклажаны, запечённые с моцареллой и помидорами в духовке
» БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ПОМИДОРАМИ
» Запеченные баклажаны с помидорами по сицилийски
» Баклажаны, фаршированные овощами, запеченные в духовке
» Баклажаны-лодочки, запечённые с фаршем в духовке
» БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ПОМИДОРАМИ
» Запеченные баклажаны с помидорами по сицилийски
» Баклажаны, фаршированные овощами, запеченные в духовке
» Баклажаны-лодочки, запечённые с фаршем в духовке
Дороги Магии :: Кулинария :: Закуски
:: Закуски Праздничные
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения