Селедка под шубой
Страница 1 из 1 • Поделиться
Селедка под шубой
Селедка под шубой. Вкус сразит всех гостей наповал в этом вы можете быть уверенны
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Хочу предложить свой вариант приготовления всем известного слоеного салата «Селедка по шубой». Вариантов ее приготовления множество, какой классический и уже сложно какой же классический. Но по этому рецепту готовлю шубу много лет, и не только я. Знакомые и друзья, всегда спрашивали как же получается такая вкусная шуба. А секретов собственно немного, и я обязательно поделюсь ими.
Ингредиенты:
* Селедка слабосоленая — 1 крупная (или 2 небольших);
* картофель — 3 штуки;
* морковка — 2 штуки;
* свекла — 3-4 штуки (небольшая);
* лук — 1 штука;
* яйцо — 3 штуки;
* лимонный сок;
* подсолнечное масло — 2 столовые ложки;
* майонез 350 грамм;
* одна морковка и свекла для украшения.
Селедка под шубой. Пошаговый рецепт
* Первым делом отварите все овощи. Я пробовала и запекать, признаюсь честно, с вареными вкуснее, более сочнее получается.
* Итак овощи отварили, яйца тоже сварить вкрутую. Лук очистить, натереть на терке и замариновать в лимонном соке на пару минут.
* Селедку очистите от шкуры, удалите косточки, и мелко порежьте.
* Отваренные овощи очистите, и натрите на крупной терке. Яйца тоже натрите. Распределите все по отдельным мисочкам.
* Первый слой выложите картошку, обильно смажьте майонезом.
* Затем смешайте селедку с луком и растительным маслом.
* Выложите сверху картошки, следующий слой морковь, затем майонез, и желтки.
* Следующий слой свекла, делаю его всегда больше остальных, а особенно если свекла сладенькая попадется. вкус тогда вообще обалденный. Оставьте немного свеклы для украшения сверху. Обильно смажьте свеклу майонезом, затем белки и снова майонез.
* Последний слой распределить равномерно очень тоненько свеклу. Из моркови и свеклы сделать розочки. Поставить из посередине, а края украсить кусочками моркови и листьями петрушки.
Отправьте в шубу в холодильник на 2-3 часа и подавайте на стол! Вкус сразит всех гостей наповал, в этом вы можете быть уверенны!
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Дорогу осилит идущий...
Похожие темы
» "Царская селедка под шубой"
» Салат «Селедка под шубой по-новому»
» Салат «Наваждение». Хорошая альтернатива салату «Селедка под шубой»
» Самая вкусная селедка засоленная дома
» Сельдь под дорогой шубой
» Салат «Селедка под шубой по-новому»
» Салат «Наваждение». Хорошая альтернатива салату «Селедка под шубой»
» Самая вкусная селедка засоленная дома
» Сельдь под дорогой шубой
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения