Пирог с капустой и мясом

автор **Veleslava** Пн 26 Июн 2017 - 5:41

Супер нежный пирог с капустой и мясом придется по вкусу всем

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ингредиенты:

— капуста свежая — пол кочанчика
— 400 грамм фарша любого
— соль, приправы по вкусу
— зелень свежая
— 1 стакан кефира
— 1 стакан майонеза
— 3 яйца
— 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
— 8 столовых ложек муки (с горкой)
— масло для смазки формы растительное
— половинка белка взбитого для смазки пирога готового

Приготовление:

Мелко нарезаем капусту, бланшируем ее в небольшом количестве воды 1 минуту и сливаем ее на друшлаг.
Мелко нарезаем зелень — петрушка укроп и лук
Обжариваем фарш на растительном масле солим, добавляем приправы по вкус.
Смешиваем нашу капусту, фарш и зелень.
Стакан кефира и стакан майонеза выливаем в миску, добавляем ложку соды и 3 яйца .
Просеиваем туда 8 столовых ложек муки, все взбиваем миксером .
Смазываем форму для пирога растительным маслом.
Выливаем половину теста в форму .
Выкладываем начинку аккуратно .
Сверху заливаем второй половиной теста .
Разравниваем и ставим в духовку на 180 градусов на 30 минут
Через 25-30 минут проверяем готовность деревянной палочкой.

Приятного аппетита!

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#тест
6	#акция
7	#статьируны
8	#конкурс
9	#мк