Песочные кольца с орехами

автор **Veleslava** Пт 04 Авг 2017, 13:16

Песочные кольца с орехами

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ингредиенты:

Тесто:
250 г сливоч. масла
150 г сахара
1 яйцo
1 п. ванил. сахара
1 ч. л. с горкой разрыхлителя
2,5 ст. муки — просеять

Дополнительно:
1 ст. жареного арахиса — порубить не мелко ножом

Для смазывания:
1 желток + 2 ст. л. молока — перемешать вилкой

Приготовление:

В чашку выкладываем масло (холодное) нарезанного кусочками, сахар, яйцо, ванил. сахар и разрыхлитель, перемешиваем.
Постепенно подсыпая муку, замешиваем песочное тесто, не липнущее к рукам.
Чашку с тестом накрываем крышкой и ставим в холодильник на 30 минут.
Тесто совсем вымешиваем и раскатываем в пласт толщиной 8 мм, припыляя стол мукой.
Вырезаем формочкой большие кружочки размером около 10 см.
Затем в центре больших кружочков подручными средствами вырезаем маленький кружок диаметром, примерно 2 см.
Далее берём одну заготовку, смазываем всю её поверхность желтковой смесью и окунаем смазанной стороной в орехи, слегка прижимаем сверху пальчиками, чтобы орешки прилипли.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Перекладываем полученное колечко на противень, застеленный бумагой для выпечки. орешками вверх.
Выпекать колечки в разогретой духовке при t-180°С, 15 минут, до румяности.

Приятного аппетита!

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#тест
6	#акция
7	#статьируны
8	#конкурс
9	#мк