Баклажаны по-турецки.

автор **Veleslava** Пт 11 Авг 2017, 12:01

Баклажаны по-турецки. Советуем приготовить

Вкусно и просто!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ингредиенты:

* баклажаны — 2 штуки
* помидоры — 3 штуки
* морковь — 2-3 штуки
* лук репчатый — 2 штуки
* масло подсолнечное
* зелень петрушки
* соль по вкусу
* перец черный по вкусу

Приготовление: Баклажаны порезать вдоль на длинные пластинки.
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью! Приятного аппетита!

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#тест
6	#акция
7	#статьируны
8	#конкурс
9	#мк