Табуле
Дороги Магии :: Кулинария :: Салаты
:: Салаты овощные
Страница 1 из 1 • Поделиться
Табуле
Табуле —
Ингредиенты на 6 порций:
1 чашка мелкозернового булгура
2 пучка петрушки
10-12 больших листьев мяты
4-6 шт. зеленого лука
3 средних помидора
Половинка огурца
2 лимона, выжать сок
1/2 чашки оливкового масла
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Положить булгур в миску, залить 2 чашками кипятка, накрыть и оставить примерно на 30 минут. Промыть и просушить зелень петрушки и мяты. Удалить стебли, мелко нарезать травы и положить в большую миску. Очистить огурец, удалить семена огурец. Нарезать его вдоль на три части, а затем измельчить. Нарезать лук и помидоры. Добавить к огурцу, петрушке и мяте.
Запаренный остывший булгур положить к овощам. Добавить в салат лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешать, по вкусу отрегулировать приправы и оливковое масло.
Ингредиенты на 6 порций:
1 чашка мелкозернового булгура
2 пучка петрушки
10-12 больших листьев мяты
4-6 шт. зеленого лука
3 средних помидора
Половинка огурца
2 лимона, выжать сок
1/2 чашки оливкового масла
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Положить булгур в миску, залить 2 чашками кипятка, накрыть и оставить примерно на 30 минут. Промыть и просушить зелень петрушки и мяты. Удалить стебли, мелко нарезать травы и положить в большую миску. Очистить огурец, удалить семена огурец. Нарезать его вдоль на три части, а затем измельчить. Нарезать лук и помидоры. Добавить к огурцу, петрушке и мяте.
Запаренный остывший булгур положить к овощам. Добавить в салат лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешать, по вкусу отрегулировать приправы и оливковое масло.
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Дороги Магии :: Кулинария :: Салаты
:: Салаты овощные
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения