Запеченные баклажаны по-каталонски фаршированные овощами и сыром
Дороги Магии :: Кулинария :: Закуски
Страница 1 из 1 • Поделиться
Запеченные баклажаны по-каталонски фаршированные овощами и сыром
Запеченные баклажаны по-каталонски фаршированные овощами и сыром
В сезон баклажан, это блюдо станет фаворитом!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 шт
Сыр твердый — 100 гр
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зубка
Помидор — 1 шт
Яйца — 2 шт
Масло сливочное — 100 гр
Укроп — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
Баклажаны разрезаем пополам, и удаляем из них всю мякоть.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Обжариваем на сливочном масле мелко порезанный лук и чеснок, затем добавляем мякоть баклажана, солим и перчим, протушить.
Помидоры опустить в кипяток и снять кожицу. Затем в миске смешиваем: мелко порезанные помидоры, яйца, тертый сыр, измельченный укроп и баклажаны. Солим и перчим, хорошо все перемешиваем.
Полученной начинкой наполняем половинки баклажанов.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Присыпаем оставшимся сыром. Прикрываем сверху фольгой и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Похожие темы
» Баклажаны, фаршированные овощами, запеченные в духовке
» Баклажаны с овощами запеченные под сметанным соусом
» БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ПОМИДОРАМИ
» Куриные голени, запечённые с грибами и овощами
» Запеченные баклажаны с помидорами по сицилийски
» Баклажаны с овощами запеченные под сметанным соусом
» БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ПОМИДОРАМИ
» Куриные голени, запечённые с грибами и овощами
» Запеченные баклажаны с помидорами по сицилийски
Дороги Магии :: Кулинария :: Закуски
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения