Фаршированный перец

автор **NeMeZiDa** Вс 16 Апр 2017, 05:34

Проверено: получается с первого раза!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

В общем понимании фаршированный перец — это блюдо, приготовленное из целого перца с вырезанной сердцевиной, довольно хлопотное и долго томящееся на плите. Но у нас нашелся упрощенный вариант ароматного угощения.

Приготовить легендарное второе можно и в духовке. К тому же начинку не обязательно тщательно упаковывать в то и дело рвущуюся оболочку, и в этом вы убедитесь, ознакомившись с новым способом подачи фаршированного перца.

Ингредиенты

Болгарский перец — 2 шт.

Свиной фарш — 200 г

Помидор — 1 шт.

Твердый сыр — 100 г

Соль — по вкусу

Зелень — по вкусу

Приготовление

* Овощи вымойте, каждую перчину разрежьте пополам и удалите семена. Помидор нарежьте кольцами средней толщины.
* Фарш посолите, по желанию добавьте измельченный лук. В каждую половину перца плотно утрамбуйте порцию фарша.
* Выложите на перец кусочки помидора, присыпьте тертым сыром. Отправьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 20–25 минут. Перед подачей посыпьте блюдо измельченной зеленью.

Пикантный перчик подавайте с любым гарниром, например рисом или отварным картофелем.

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#акция
6	#тест
7	#статьируны
8	#конкурс
9	#мк