Шашлык из картофеля

автор **NeMeZiDa** Сб 20 Май 2017, 06:27

Шашлык из картофеля — это нечто. Понадобится всего 2 ингредиента

Эх, посидим… Попируем!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Давайте приготовим шашлык из картофеля! Питательный гарнир, который еще и оригинально смотрится, а из продуктов-то, по сути, нужны лишь картофель и сало…

Выбирая картофель, предпочтение отдайте сортам с красной кожицей (он сохраняет форму при запекании), сало лучше берите душистое: копченое либо запеченное со специями. Шпажки можно использовать обычные из магазина, а можно сделать самостоятельно из вишневых, яблочных, малиновых веточек. Аромат будет!

Ингредиенты

Картофель — 1 кг

Сало — 500 г

Соль — по вкусу

Черный перец (молотый) — по вкусу

Тимьян — по вкусу

Приготовление

* Очищенный картофель нарежьте ломтиками толщиной 5–6 миллиметров. Сало нарежьте брусочками толщиной 3 миллиметра.
* Чередуя, нанизывайте картофель и сало на шпажки.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Противень застелите фольгой, выложите шпажки с картофелем, посыпьте солью, перцем, если необходимо, добавьте свежий или сушеный тимьян. Накройте картофель вторым листом фольги, запечатайте.

Поместите противень в разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут. Затем снимите верхний лист фольги, убавьте температуру до 180 градусов и готовьте до зарумянивания.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Такое необычное блюдо из картофеля родные оценят однозначно.

1	#nemezida
2	#runava
3	#velya
4	#серыйангел
5	#тест
6	#акция
7	#статьируны
8	#конкурс
9	#мк